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Cuvée Prestige «Assemblage rouge» AOC VS
On prend le temps...
Sa robe est d’un rouge profond et son nez complexe avec des effluves qui évoquent l’encens, le sureau, une touche de mocca. Un cru qui a de la classe avec un corps structuré et des tanins nobles.
| Bouquet | fruits des bois, légère note fumée, fine note de mocca, harmonieux, élégant, note légèrement vanillée |
| Cépage | Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc |
| Température de service | 16 – 18 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | viandes rouges, Chateaubriand, plats rôtis |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 10 ans |
| Millésime | 2023 |
La suggestion du chef : Du temps, discuter autour d’un verre, prolonger la soirée
Vin primé-oben
CHF
22.50
incl. TVA.
Connaissance du vin
Une cuvée composée de Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon, cultivés en sol calcaire. Il est élevé pendant 12-18 mois en barriques.
Concours & Médailles
- 2026: Grand Prix du Vin Suisse, Or, Nominé
- 2026. Vinalies Paris, Or
- 2025: la Sélection Basel, Or
- 2025: Expovina Wine Trophy, Or
- 2025: Vinalies Paris, Or
Aperçu de notre gamme
Nous vous recommandons
Les rouges
Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
Vin primé
CHF 25.20
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Envoûtant, très aromatique avec des effluves qui rappellent le parfum des pétales de rose et les litchis. Il enchante le palais avec une légère douceur sur la finale. Un souvenir épicé.
CHF 20.50
Les blancs
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Un vin somptueux, charmeur par son intensité aromatique, évoquant la liqueur de framboises, les fruits confits. Ample, vineux et velouté au palais, avec une longue finale, noble et racée.
CHF 21.80
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CHF 33.50
Les blancs
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CHF 23.00
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CHF 18.00
Les rouges
Les grandes
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Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
Vin primé
CHF 18.60
Les blancs
Pinot Blanc «Fernand Cina» AOC VS
Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
Vin primé
CHF 19.00










