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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS
Comme une friandise...
Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
| Bouquet | corsé, épicé, riche, coings, moelleux, cerises, arômes confits |
| Cépage | Pinot Gris |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 14.0 % VOL |
| Accord mets | dessert / douceurs |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 8 ans |
| Millésime | 2025 |
La suggestion du chef : Un morceau de Roquefort sur un pain aux graines avec une tombée de miel
Vin primé-oben
CHF
20.50
incl. TVA.
Connaissance du vin
La Malvoisie est en fait issue du cépage Pinot gris, nous la récoltons avec une moyenne de 120 Oe.
Concours & Médailles
- 2024 : Expovina Wine Trophy, Or
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Or
- 2021: Mondial des Pinots - Vinea, Or
- 2025: Grand Prix du Vin Suisse, Or
Aperçu de notre gamme
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Barrique – Les rouges
Elle est typée au nez avec ses fragrances de poivre et des notes de violette, une touche subtile de boisé. Un vin avec une bouche à la fois charpentée, ample et juteuse. Un côté méditerranéen.
Vin primé-oben
CHF 31.50
Les mousseux
Frissons Rosé «Vin mousseux Brut» AOC VS
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Vin primé-oben
CHF 27.00
Barrique – Les rouges
Les grandes
Malbec «Fernand Cina» VdP Ch
Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
Vin primé
CHF 33.00
Barrique – Les rouges
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CHF 32.00
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CHF 16.90
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CHF 19.50
Barrique – Les rouges
Sangiovese «Fernand Cina» VdP CH
Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 32.00
Les doux
Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS
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CHF 20.50
Barrique – Les rouges
Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
Élégant, fruité et corsé. Un vin aux tanins souples qui s'étalent en bouche avec chaleur et douceur.
CHF 32.00









