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Les doux

Les vins valaisans de Fernand Cina

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Les doux

Bouquetrafraichissant, flatteur, Ananas, Fruits exotiques, pêche, corsé, complexe

CépageSauvignon blanc, Sémillon

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool13.5 % VOL

Accord metsdessert / douceurs, plat de fromage

Le vieillissementhorizontal, 1 - 8 ans

Millésime2022

Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS

Pour les quatre heures...

Détails

CHF 21.00

incl. TVA.

Les doux

Bouquetcerises, coings, corsé, épicé, riche, arômes confits, moelleux

CépagePinot Gris

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool14.0 % VOL

Accord metsdessert / douceurs

Le vieillissementhorizontal, 1 - 8 ans

Millésime2022

Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS

Comme une friandise...

Vin primé-oben

Détails

CHF 20.50

incl. TVA.

Les doux

Bouquetfruité, fine note de mocca, rafraichissant, tannins fins, riche

CépagePinot Noir

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool14.0 % VOL

Accord metsFoie gras, plat de fromage, dessert / douceurs, le chocolat sous toutes ses formes

Le vieillissement1 - 8 ans, horizontal

Millésime2022

Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS

Le Pinot en douceur …

Détails

CHF 20.50

incl. TVA.

Aperçu de notre gamme

Nous vous recommandons

Les rouges

Les grandes

Pinot Noir de Salquenen AOC VS

Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.

Vin primé

CHF 18.40

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Barrique – Les rouges

Cornalin Barrique, AOC VS

Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.

Vin primé

CHF 35.50

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Barrique – Les rouges

Les grandes

Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH

Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.

Vin primé

CHF 74.00

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Barrique – Les rouges

Primitivo «Fernand Cina» VdP CH

Élégant, fruité et corsé. Un vin aux tanins souples qui s'étalent en bouche avec chaleur et douceur.

CHF 32.00

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Barrique – Les rouges

Montepulciano «Fernand Cina» VdP CH

Un vin généreux et coloré, avec des notes confites, des parfums de griottes. Des tanins serrés enrobés d’une texture dense, une impression de vin du sud, un voyage gustatif joyeux.

CHF 32.00

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Les rouges

Gamay «Fernand Cina» AOC VS

Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.

CHF 16.30

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Les blancs

Petite Arvine «Fernand Cina» AOC VS

A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.

CHF 22.80

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Les doux

Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS

Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.

Vin primé-oben

CHF 20.50

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Les rouges

Syrah «Fernand Cina» AOC VS

Rouge nuancé de violet, un vin au bouquet épicé, de poivre, de clou de girofle. Sa structure fine donne le ton, entre élégance, texture soyeuse et tanins raffinés. Jolie persistance.

Vin primé

CHF 22.90

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