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Les doux

Les vins valaisans de Fernand Cina

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Les doux

Bouquetcomplexe, corsé, pêche, Ananas, flatteur, Fruits exotiques, rafraichissant

CépageSauvignon blanc, Sémillon

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool13.5 % VOL

Accord metsplat de fromage, dessert / douceurs

Le vieillissement1 - 8 ans, horizontal

Millésime2022

Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS

Pour les quatre heures...

Détails

Épuisé

Les doux

Bouquetmoelleux, arômes confits, riche, corsé, épicé, coings, cerises

CépagePinot Gris

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool14.0 % VOL

Accord metsdessert / douceurs

Le vieillissement1 - 8 ans, horizontal

Millésime2022

Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS

Comme une friandise...

Vin primé-oben

Détails

Épuisé

Les doux

Bouquetfruité, fine note de mocca, rafraichissant, tannins fins, riche

CépagePinot Noir

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool14.0 % VOL

Accord metsFoie gras, plat de fromage, dessert / douceurs, le chocolat sous toutes ses formes

Le vieillissement1 - 8 ans, horizontal

Millésime2022

Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS

Le Pinot en douceur …

Détails

CHF 20.50

incl. TVA.

Aperçu de notre gamme

Nous vous recommandons

Les blancs

Petite Arvine «Fernand Cina» AOC VS

A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.

CHF 22.80

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Événements

Randonnée viticole en groupe

La randonnée viticole guidée à travers les vignobles de Salquenen peut être réservée en groupe privé. Des vins de caractère, une raclette valaisanne classique et un lieu chargé d'histoire : le vignoble du Clos du Cornalin. Idéal pour les sorties d'entreprise, les événements associatifs, les groupes d'amis ou les fêtes de famille - personnel, simple et ancré dans la région. Réservez maintenant et profitez ensemble de l'expérience viticole en Valais.

CHF 66.00

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Les rouges

Cornalin «Fernand Cina» AOC VS

Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.

Vin primé

CHF 25.20

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Rosé

Oeil de Perdrix de Salquenen AOC VS

Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.

CHF 16.70

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Barrique – Les rouges

Cabernet Sauvignon «Fernand Cina» AOC VS

Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.

CHF 32.00

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Barrique – Les rouges

Les grandes

La Maîtresse VdP CH

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.

Vin primé

CHF 42.00

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Barrique – Les rouges

Les grandes

Merlot «Fernand Cina» AOC VS

Un Merlot séduisant, à la fois dense et fruité. Il nous rappelle au bouquet, les myrtilles, les prunes et les mûres. C’est un vin souple et velouté avec des tanins tendres.

Vin primé-oben

CHF 32.00

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Barrique – Les rouges

Les grandes

Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH

Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.

Vin primé

CHF 74.00

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Barrique – les blancs

Rèze «Fût de chêne» AOC VS

Cette Rèze est élaborée de manière à pardonner son acidité de jeunesse, elle nous dévoile des notes de résine et de citron au bouquet, une douceur inoubliable avec de la vinosité et une belle minéralité en finale.

CHF 33.00

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