Les rouges
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS
Un vin gracieux au parfum de baies des bois et de marc frais, avec en bouche beaucoup d’élégance, une trame tanique vigoureuse mais raffinée, une finale longue et soyeuse.
CHF 27.50
Le High five blanc est un Assemblage d’Humagne Blanc, Heida, Petite Arvine, Chasselas et Johannisberg. Très plaisant en bouche avec ses notes d’agrumes et de fleurs.
| Bouquet | Agrumes, minéralité, floral |
| Cépage | Sylvaner, Petite Arvine, Humagne blanc, Heida, Chasselas |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | viandes blanches, entrées, végétarien, poisson, apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 4 ans |
| Millésime | 2024 |