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Barrique – les blancs

Les vins valaisans de Fernand Cina

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Bouquetflatteur, fruité, note légèrement vanillée, amandes amères

CépageSylvaner

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool13.0 % VOL

Accord metsplat de fromage, apéritif

Le vieillissementhorizontal, 1 - 5 ans

Millésime2023

Gros Rhin «Fût de chêne» AOC VS

Charmante douceur

Détails

CHF 25.80

incl. TVA.

Barrique – les blancs

Bouquetcorsé, épicé, corsé, flatteur, harmonieux, Fruits exotiques, rafraichissant, note légèrement vanillée

CépageSavagnin blanc

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool13.5 % VOL

Accord metsentrées, assortiment de salades, fruits de mer, plat de fromage, poisson

Le vieillissementhorizontal, 1 - 8 ans

Millésime2024

Heida «Fût de chêne» AOC VS

Du tempérament...

Détails

CHF 33.50

incl. TVA.

Barrique – les blancs

Bouquetflatteur, pêche, rafraichissant, note légèrement vanillée

CépageRèze

Température de service8 – 10 °C

Teneur en alcool13.5 % VOL

Accord metsentrées, assortiment de salades, plat de fromage, poisson, dessert / douceurs, apéritif

Le vieillissementhorizontal, 1 - 8 ans

Millésime2022

Rèze «Fût de chêne» AOC VS

Rare et original

Détails

Épuisé

Aperçu de notre gamme

Nous vous recommandons

Barrique – Les rouges

Grenache «Fernand Cina» VdP CH

Un vin fruité avec de la rondeur et une texture soyeuse au palais Des arômes épicés qui rappellent le girofle et les épices douces, une persistance subtilement amère et une peu torréfiée.

CHF 32.00

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Les doux

Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS

Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.

CHF 21.00

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Les rouges

Pachien «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS

Un Pinot joyeux et expressif qui émerveille avec une structure ample et souple en bouche. Il offre une belle vinosité qui affirme son caractère. Une petite amertume finale vient compléter sa personnalité.

Vin primé-oben

CHF 22.40

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Les mousseux

«Vin mousseux Brut» AOC VS

Un Muscat effervescent raffiné qui flatte les sens par son collier de perles fines et persistantes, sa note musquée rafraîchissante et ses parfums de fleurs de sureau. Une mousse crémeuse en texture.

Vin primé-oben

CHF 26.80

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Barrique – Les rouges

Les grandes

Cabernet Franc «Fernand Cina» AOC VS

Ce Cabernet propose un parfum typé, qui lui confère une belle personnalité. Des épices, mais aussi des senteurs de poivrons, une touche de café. Une bouche toute en nuances.

Vin primé-oben

CHF 32.00

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Les mousseux

Frissons Rosé «Vin mousseux Brut» AOC VS

La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.

Vin primé-oben

CHF 26.80

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Les rouges

Dôle de Salquenen AOC VS

Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.

Vin primé

CHF 17.40

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Les doux

Salquenen doux "Pinot Noir flétri" AOC VS

Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.

CHF 20.50

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Les rouges

Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen» AOC VS

Un vin gracieux au parfum de baies des bois et de marc frais, avec en bouche beaucoup d’élégance, une trame tanique vigoureuse mais raffinée, une finale longue et soyeuse.

Vin primé-oben

CHF 27.20

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