Nos produits sur ce site contiennent de l'alcool. En accédant à ce site, vous confirmez que vous avez au moins 16 ans.
Retour au Management
R'osez «Vin mousseux Sec» AOC VS
Des amis… des amours…
Coloré d’un rosé cuivré, il ravit avec sa belle mousse perlante et son intense fraîcheur. Il combine avec panache rondeur et vivacité, un fruité gouleyant puis une finale toute en douceur.
| Bouquet | corsé, pétillant, rafraichissant |
| Cépage | Pinot Noir |
| Température de service | 6 – 8 °C |
| Teneur en alcool | 13.0 % VOL |
| Accord mets | apéritif |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 5 ans |
La suggestion du chef : Juste une fraise incisée et posée sur le bord du verre façon cocktail. Si possible un amoureux dans les parages
CHF
27.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Un Pinot noir élaboré selon la méthode traditionnelle
Aperçu de notre gamme
Nous vous recommandons
Les blancs
De la complexité avec des notes florales et de la minéralité au bouquet. En bouche, c’est un vin dynamique, harmonieux, ample avec une structure vive, une belle longue finale légèrement iodée.
Vin primé
CHF 23.00
Les rouges
Gamay «Fernand Cina» AOC VS
Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
CHF 16.50
Rosé
Oeil de Perdrix de Salquenen AOC VS
Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.90
Les blancs
Petite Arvine «Fernand Cina» AOC VS
À la fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 23.00
Barrique – les blancs
Rèze «Fût de chêne» AOC VS
Cette Rèze est élaborée de manière à pardonner son acidité de jeunesse, elle nous dévoile des notes de résine et de citron au bouquet, une douceur inoubliable avec de la vinosité et une belle minéralité en finale.
CHF 33.00
Barrique – Les rouges
Primitivo «Fernand Cina» VdP CH
Élégant, fruité et corsé. Un vin aux tanins souples qui s'étalent en bouche avec chaleur et douceur.
CHF 32.00
Barrique – les blancs
Heida «Fût de chêne» AOC VS
Un nez complexe avec des fragrances d’agrumes et une note minérale. Un vin structuré, ample et harmonieux. En bouche, une sensation moelleuse balancée par une belle vivacité et une longue finale.
CHF 33.50
Barrique – Les rouges
Cornalin Barrique, AOC VS
Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Vin primé
CHF 36.00
Les rouges
La Réserve "Pinot Noir de Salquenen" AOC VS
Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
CHF 28.50









