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Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Pour les quatre heures...
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
| Bouquet | corsé, flatteur, pêche, complexe, Fruits exotiques, rafraichissant, Ananas |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon blanc |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | plat de fromage, dessert / douceurs |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 8 ans |
| Millésime | 2025 |
La suggestion du chef : Une tarte aux pommes encore tiède, le dimanche pour les quatre heures
CHF
21.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Rahja est le nom d'une déesse Hindoue. On la vénère pour le vin, l'ivresse et l'amour. Notre douce rareté est un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon.
Concours & Médailles
- 2021: Grand Prix du Vin Suisse, Or
Aperçu de notre gamme
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Les blancs
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.50
Barrique – Les rouges
Les grandes
Tempranillo «Fernand Cina» VdP CH
Un nez généreux en arômes qui évoquent les prunes, les fruits secs, le cuir ou encore le tabac. Un vin costaud à la belle vinosité, bien structuré et équilibré qui emplit le palais.
Vin primé
CHF 74.00
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Les grandes
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Sa robe est d’un rouge profond et son nez complexe avec des effluves qui évoquent l’encens, le sureau, une touche de mocca. Un cru qui a de la classe avec un corps structuré et des tanins nobles.
Vin primé-oben
CHF 33.00
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Vin primé
CHF 36.00
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CHF 25.80
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CHF 18.00
Les rouges
Cornalin «Fernand Cina» AOC VS
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Vin primé
CHF 25.20
Barrique – les blancs
Heida «Fût de chêne» AOC VS
Un nez complexe avec des fragrances d’agrumes et une note minérale. Un vin structuré, ample et harmonieux. En bouche, une sensation moelleuse balancée par une belle vivacité et une longue finale.
CHF 33.50
Les rouges
Syrah «Fernand Cina» AOC VS
Rouge nuancé de violet, un vin au bouquet épicé, de poivre, de clou de girofle. Sa structure fine donne le ton, entre élégance, texture soyeuse et tanins raffinés. Jolie persistance.
CHF 22.90









