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Rahja "Assemblage blanc doux" AOC VS
Pour les quatre heures...
Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
| Bouquet | corsé, flatteur, pêche, complexe, Fruits exotiques, rafraichissant, Ananas |
| Cépage | Sémillon, Sauvignon blanc |
| Température de service | 8 – 10 °C |
| Teneur en alcool | 13.5 % VOL |
| Accord mets | plat de fromage, dessert / douceurs |
| Le vieillissement | horizontal, 1 - 8 ans |
| Millésime | 2025 |
La suggestion du chef : Une tarte aux pommes encore tiède, le dimanche pour les quatre heures
CHF
21.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Rahja est le nom d'une déesse Hindoue. On la vénère pour le vin, l'ivresse et l'amour. Notre douce rareté est un assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon.
Concours & Médailles
- 2021: Grand Prix du Vin Suisse, Or
Aperçu de notre gamme
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Les blancs
Un nez un brin exubérant avec des arômes de feuilles de cassis et de groseilles à maquereaux, Le sauvignon blanc donne un vin fruité avec une belle tension. Cette cuvée se dessine minérale avec une fine acidité.
CHF 19.50
Les doux
Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau" AOC VS
Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
Vin primé-oben
CHF 20.50
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Un Muscat effervescent raffiné qui flatte les sens par son collier de perles fines et persistantes, sa note musquée rafraîchissante et ses parfums de fleurs de sureau. Une mousse crémeuse en texture.
Vin primé-oben
CHF 27.00
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CHF 33.00
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CHF 19.50
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CHF 32.00
Barrique – Les rouges
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Vin primé
CHF 33.00
Rosé
Dôle Blanche de Salquenen AOC VS
Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.90
Les blancs
Rèze «Fernand Cina» AOC VS
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CHF 21.80









