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Merlot «Fernand Cina» AOC VS
Ein verführerischer Merlot, dicht und fruchtig zugleich. Sein Bouquet erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein geschmeidiger und samtiger Wein mit weichen Tanninen.
| Bouquet | weichen Tanninen, vollmundig, rund, Pflaumen, geschmeidig, fruchtig, elegant, Brombeeren |
| Rebsorte | Merlot |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % VOL |
| Passend zu | Wild, Lamm, Käseplatten, Geflügel |
| Lagerfähigkeit | liegend, 1 - 10 Jahre |
| Jahrgang | 2023 |
Vorschlag des Chefs: Mit Polenta und Kaninchen oder einem Risotto.
Seit einigen Jahren nimmt der Merlot einen prominenten Platz in den Walliser Weinbergen ein.
- 2026: Mondial du Merlot et des Assemblages, Grosse Gold- JG 2024
- 2026: Mondial du Merlot et des Assemblages, Gold- JG 2023
- 2026:Vinalies Paris, Gold
- 2025: Grand Prix du Vin Suisse, Gold
- 2025: Mondial du Merlot et des Assemblages, Gold
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