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La Maîtresse

Connaissance du vin

Assemblage de 13 cépages rouges, une exclusivité de la cave.

Concours & Médailles
  • 2024: Vinalies internationales Paris, Gold
  • 2023: Expovina Wine Trophy, Or
  • 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Or
Plus de médailles
Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Pinot Noir de Salquenen

Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
Vin primé
CHF 18.40
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Frissons Rosé «Grand vin mousseux Brut»

La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.
CHF 26.80
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Gewürztraminer «Fernand Cina»

Envoûtant, très aromatique avec des effluves qui rappellent le parfum des pétales de rose et les litchis. Il enchante le palais avec une légère douceur sur la finale. Un souvenir épicé.
CHF 20.50
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Humagne Rouge «Barrique»

Un vin tout en crescendo, une entrée en matière assez tendre, mais qui prend de l’ampleur au palais et se termine en une finale puissante. Une Humagne affirmée, un brin coriace, comme on l’aime.
CHF 31.40
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
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Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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Malbec «Fernand Cina»

Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
CHF 32.50
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«Grand vin mousseux Brut»

Un Muscat effervescent raffiné qui flatte les sens par son collier de perles fines et persistantes, sa note musquée rafraîchissante et ses parfums de fleurs de sureau. Une mousse crémeuse en texture.
Vin primé-oben
CHF 26.80
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Heida «Fût de chêne»

CHF 33.50
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Ermitage «Fernand Cina»

CHF 21.60
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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High Five "Assemblage blanc"

CHF 26.80
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High Five "Assemblage rouge"

Vin primé
CHF 27.80
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Cabernet Franc «Fernand Cina»

Vin primé-oben
CHF 67.00
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Pinot Gris «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Syrah «Fernand Cina»

Vin primé
CHF 22.90
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Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Syrah Barrique «Fernand Cina»

Vin primé-oben
CHF 31.40
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Rèze «Fernand Cina»

CHF 21.60
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Vin primé-oben
CHF 28.60
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