Rouge nuancé de violet, un vin au bouquet épicé, de poivre, de clou de girofle. Sa structure fine donne le ton, entre élégance, texture soyeuse et tanins raffinés. Jolie persistance.
Bouquet | corsé, épicécorsé, épicé, richeriche, note poivréenote poivrée, caramelisécaramelisé |
Cépage | SyrahSyrahSyrahSyrah |
Temperature de service | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Teneur en alcool | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Accord mets | Saltimbocca Saltimbocca , viandes rougesviandes rouges, Steak au poivreSteak au poivre, plat de fromageplat de fromage |
Durée de vie | 1 - 5 ans1 - 5 ans, horizontalhorizontal |
Année de naissance | 20222022 |
La suggestion du chef : Un rôti au four parfumé aux herbettes