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Oeil de Perdrix de Salquenen

Connaissance du vin

L'Œil de Perdrix est une saignée de Pinot Noir.

Concours & Médailles
  • 2021: La Sélection des Vins du Valais, Argent
  • 2019: Swiss Wine-Les Vins du Valais, Or
  • 2016: Grand Prix du Vin Suisse, Argent
Plus de médailles
Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Merlot «Fernand Cina»

Un Merlot séduisant, à la fois dense et fruité. Il nous rappelle au bouquet, les myrtilles, les prunes et les mûres. C’est un vin souple et velouté avec des tanins tendres.
CHF 32.00
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R'osez «Grand vin mousseux Sec»

Coloré d’un rosé cuivré, il ravit avec sa belle mousse perlante et son intense fraîcheur. Il combine avec panache rondeur et vivacité, un fruité gouleyant puis une finale toute en douceur.
CHF 26.80
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"

Parée d’une robe jaune or aux reflets ambrés, ce vin propose un parfum de gelée de coing, une bouche tendre douce et veloutée, comme une gourmandise, avec des notes caramel.
Vin primé-oben
CHF 20.50
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Salquenen doux "Pinot Noir flétri"

Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.
CHF 20.50
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 28.60
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Cornalin «Fernand Cina»

Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
CHF 25.20
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Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Malbec «Fernand Cina»

CHF 32.50
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Vin primé-oben
CHF 28.60
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Cuvée Blanche 56

CHF 22.40
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«Grand vin mousseux Brut»

Vin primé-oben
CHF 26.80
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R'osez «Grand vin mousseux Sec»

CHF 26.80
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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Gamay «Fernand Cina»

CHF 16.30
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.90
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Gewürztraminer «Fernand Cina»

CHF 20.50
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Cabernet Franc «Fernand Cina»

Vin primé-oben
CHF 67.00
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Humagne Rouge «Barrique»

CHF 31.40
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Heida «Fernand Cina»

CHF 22.00
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