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Cornalin «Clos du Cornalin»
Für einen Moment aus der Zeit
Ein zarter Wein, mit einem subtilen Holzgeschmack, Düften von Wildkirschen und einem eleganten Hauch von Mineralität. Ein hochfliegender Cornalin, welcher feine und feste Tannine und einen langen Nachklang enthält. Ein sowohl rassiger als auch spitz zulaufender Wein.
| Rebsorte | CornalinCornalin |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 14.0 % VOL14.0 % VOL |
| Passend zu | PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, ChateaubriandChateaubriand |
| Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre |
| Jahrgang | 20212021 |
Vorschlag des Chefs: Für ein gastronomisches Menü, Hummer, Kaviar oder ähnliche Delikatessen.
Ausgezeichnet
Ausverkauft
Weinwissen
Ein Wein, der 18 Monate in Eichenfässern gereift ist. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem herrlichen Verkostungsraum im Rebberg, dem "Clos du Cornalin", begrüßen zu dürfen.
Auszeichnungen & Medaillen
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Gold
- 2022: Expovina Wine Trophy, 4 Best-Of-Diplome und Gold
- 2022: Vinalies internationales Paris, Silber
Unere Empfehlung dazu
Aus unserem Sortiment
Die Roten
Grande Réserve
Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
Ausgezeichnet-oben
CHF 28.30
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Ville de Sierre «Fernand Cina»
Ein frischer, trockener und offener Fendant. Er kombiniert blumige Düfte mit einer schönen Mineralität. Leicht prickelnd am Gaumen, weckt er die Geschmacksknospen und die gute Laune in den Herzen.
Ausgezeichnet
CHF 15.60
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Der Rèze verführt Sie mit seiner sehr prachtvollen Präsenz von Pfirsichen und Zitrusfrüchten in der Nase. Zudem überrascht er mit seinem weichen Mundgefühl und einer leichten Säure, welche Balance, Frische und Charakter bringt.
CHF 21.60
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CHF 26.80
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CHF 32.00
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CHF 16.70
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Der Humagne Blanc ist eine exquisite Rarität: Er beglückt diejenigen, die seinen weinigen Charakter, seinen Duft nach Obstgartenblüten, seine leichte und belebende Säure und seinen zart mineralischen Geschmack entdecken.
CHF 21.60
Die Weissen
Amigne «Fernand Cina»
Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das eine schöne Aromenvielfalt mit Noten von Mandarinenschalen und einem Hauch von Honig und Mandeln entfaltet. Am Gaumen werden die Aromen durch eine saftige und großzügige Abrundung unterstützt.
CHF 21.10
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Humagne Rouge «Barrique»
Ein Wein, der sich wie ein Crescendo aufbaut, mit einem eher zarten Beginn, der sich aber am Gaumen entwickelt und mit einem kraftvollen Abgang endet. Ein durchsetzungsfähiger, ein wenig zäher Humagne.
CHF 31.40
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