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Grande Réserve
Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
Bouquet | würzigwürzig, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, mildmild, fruchtigfruchtig |
Rebsorte | Pinot NoirPinot Noir |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Passend zu | weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Jahrgang | 20212021 |
Vorschlag des Chefs: Passend zu einem Prime Rib Steak.
Unser Grande Réserve stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken mit einem geringen Ertrag von weniger als 600g/m².
- 2023: Expovina Wine Trophy, Gold
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2018: Expovina, Wine Trophy, Zürich, Silber
Aus unserem Sortiment
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»
Grenache «Fernand Cina»
Dôle de Salquenen
High Five "Assemblage blanc"
Gewürztraminer «Fernand Cina»
Merlot «Fernand Cina»
Oeil de Perdrix de Salquenen
High Five "Assemblage rouge"
Geschmack bis zum letzten Tropfen
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