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Johannisberg «Fernand Cina»
On se laisse charmer...
Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Bouquet | rafraichissantrafraichissant, fruitéfruité, amandes amèresamandes amères, citronscitrons |
Cépage | SylvanerSylvaner |
Température de service | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Teneur en alcool | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
Accord mets | apéritifapéritif, entréesentrées, aspergesasperges, assortiment de saladesassortiment de salades, volaillevolaille |
Le vieillissement | horizontalhorizontal, 1 - 4 ans1 - 4 ans |
Millésime | 20232023 |
La suggestion du chef : Sur les pistes avec une croûte au fromage ou en piste avec des copains
Vin primé
CHF 18.00
incl. TVA.
Connaissance du vin
Le Johannisberg est issu du cépage Sylvaner, il est le deuxième cépage blanc du canton.
Concours & Médailles
- 2023: La Sélection Basel , Gold
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Silber
Plus de médailles
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Barrique – Les rouges
Les grandes
Ce Cabernet propose un parfum typé, qui lui confère une belle personnalité. Des épices, mais aussi des senteurs de poivrons, une touche de café. Une bouche toute en nuances.
Vin primé-oben
CHF 67.00
Barrique – Les rouges
Syrah Barrique «Fernand Cina»
Elle est typée au nez avec ses fragrances de poivre et des notes de violette, une touche subtile de boisé. Un vin avec une bouche à la fois charpentée, ample et juteuse. Un côté méditerranéen.
Vin primé-oben
CHF 31.40
Les blancs
Pinot Gris «Fernand Cina»
Un vin délicieusement floral avec un beau volume au palais, des parfums de fruits confits. Sa bouche fine et corsée, propose en finale une touche d’amertume qui lui donne une persistance affirmée.
CHF 19.60
Les blancs
High Five "Assemblage blanc"
Le High five blanc est un Assemblage d’Humagne Blanc, Heida, Petite Arvine, Chasselas et Johannisberg. Très plaisant en bouche avec ses notes d’agrumes et de fleurs.
CHF 26.80
Les blancs
Pinot Blanc «Fernand Cina»
Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
Les rouges
Gamay «Fernand Cina»
Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
CHF 16.30
Barrique – Les rouges
Les grandes
Cuvée Prestige «Assemblage rouge»
Sa robe est d’un rouge profond et son nez complexe avec des effluves qui évoquent l’encens, le sureau, une touche de mocca. Un cru qui a de la classe avec un corps structuré et des tanins nobles.
CHF 32.50
Les rouges
High Five "Assemblage rouge"
Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
Les blancs
Petite Arvine «Fernand Cina»
A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 22.80
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