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Pinot Gris «Fernand Cina»

Connaissance du vin

Jusqu’à ce jour nous avions l’habitude de vinifier notre Pinot gris en surmaturé (Malvoisie flétrie « Réserve du Caveau »). Depuis le millésime 2019, nous avons opté pour une vinification sèche.

Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Dôle Blanche de Salquenen

Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.70
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

Sa robe est d’un rouge profond et son nez complexe avec des effluves qui évoquent l’encens, le sureau, une touche de mocca. Un cru qui a de la classe avec un corps structuré et des tanins nobles.
CHF 32.50
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Pinot Noir de Salquenen «Barrique»

Ce Pinot Noir est un vin chic et charmant d'une grande subtilité. Il distille de légères notes vanillées mêlées de fruits à noyaux et laisse en souvenir, une agréable impression veloutée au palais.
Vin primé-oben
CHF 28.60
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Ce Pinot noir puissant, noble et corsé est issus de vieilles vignes sélectionnées. On découvre ainsi, un vin de belle concentration avec du fruité, une structure relevée de tanins fins.
Vin primé-oben
CHF 28.30
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Cornalin «Fernand Cina»

Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
CHF 25.20
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Sémillon «Fernand Cina»

C’est un vin d’une grande finesse, marqué par des arômes fruités délicats, des senteurs d’agrumes. Une bouche aérienne et pimpante toute en légèreté, un cru vif et estival.
CHF 19.60
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Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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La Maîtresse

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 42.00
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Sémillon «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.90
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Rèze «Fût de chêne»

CHF 33.00
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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Rahja "Assemblage blanc doux"

CHF 21.00
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Malbec «Fernand Cina»

CHF 32.50
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Petite Arvine «Fernand Cina»

CHF 22.80
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La Maîtresse

Vin primé
CHF 42.00
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Montepulciano «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Cornalin «Clos du Cornalin»

Vin primé
CHF 35.50
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Ville de Sierre «Fernand Cina»

Vin primé
CHF 15.60
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Ermitage «Fernand Cina»

CHF 21.60
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