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Oeil de Perdrix de Salquenen

Connaissance du vin

L'Œil de Perdrix est une saignée de Pinot Noir.

Concours & Médailles
  • 2021: La Sélection des Vins du Valais, Argent
  • 2019: Swiss Wine-Les Vins du Valais, Or
  • 2016: Grand Prix du Vin Suisse, Argent
Plus de médailles
Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Dôle Blanche de Salquenen

Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.70
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Ville de Sierre «Fernand Cina»

Un Fendant frais, sec et franc. Il allie au parfum des senteurs florales avec une belle minéralité. Légèrement pétillant au palais, il réveille les papilles et la bonne humeur dans les cœurs.
Vin primé
CHF 15.60
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Oeil de Perdrix de Salquenen

Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.70
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Johannisberg «Fernand Cina»

Des effluves de poire williams, un vin charmeur un brin rustique avec du volume, balancé par une magnifique fraîcheur au palais. Une touche d’amertume typique pour clore la partition avec panache.
Vin primé
CHF 18.00
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R'osez «Grand vin mousseux Sec»

Coloré d’un rosé cuivré, il ravit avec sa belle mousse perlante et son intense fraîcheur. Il combine avec panache rondeur et vivacité, un fruité gouleyant puis une finale toute en douceur.
CHF 26.80
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«Grand vin mousseux Brut»

Un Muscat effervescent raffiné qui flatte les sens par son collier de perles fines et persistantes, sa note musquée rafraîchissante et ses parfums de fleurs de sureau. Une mousse crémeuse en texture.
Vin primé-oben
CHF 26.80
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La Maîtresse

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 42.00
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Gamay «Fernand Cina»

Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
CHF 16.30
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Grenache «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.90
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Malbec «Fernand Cina»

CHF 32.50
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Sangiovese «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Chardonnay «Fernand Cina»

Vin primé
CHF 19.00
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Syrah «Fernand Cina»

Vin primé
CHF 22.90
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Rèze «Fût de chêne»

CHF 33.00
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Pinot Gris «Fernand Cina»

CHF 19.60
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High Five "Assemblage rouge"

Vin primé
CHF 27.80
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Salquenen doux "Pinot Noir flétri"

CHF 20.50
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Sémillon «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Humagne Blanc «Fernand Cina»

CHF 21.60
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