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Salquenen doux "Pinot Noir flétri"
Eine funkelnde rubinrote Farbe, konzentrierte rote Früchte im Bouquet, Weichheit am Gaumen mit einer schönen Tannin Präsenz, die das Ganze ausbalanciert, das beschreibt unseren Salquenen doux am besten.
Bouquet | erfrischenderfrischend, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, reichhaltigreichhaltig, weichen Tanninenweichen Tanninen |
Rebsorte | Pinot NoirPinot Noir |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 14.0 % VOL14.0 % VOL |
Passend zu | KäseplattenKäseplatten, Schokolade in alle VariationenSchokolade in alle Variationen, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, GänseleberGänseleber |
Lagerfähigkeit | 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend |
Jahrgang | 20222022 |
Vorschlag des Chefs: Mit Schokoladenpaarungen, einem kräftigen Käse oder, etwas gewagter, mit einer Entenbrust und Feigen.
Aus unserem Sortiment
Pachien «Pinot Noir de Salquenen»
Oeil de Perdrix de Salquenen
La Maîtresse
Petite Arvine «Fernand Cina»
Chardonnay «Fernand Cina»
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»
Gros Rhin «Fût de chêne»
Amigne «Fernand Cina»
Geschmack bis zum letzten Tropfen
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