Die Süssen
Rahja "Assemblage blanc doux"
Ein herrlicher Süßwein mit exotischen Aromen und Kräutern. Eine subtile Harmonie zwischen Süße und Lebendigkeit, Komplexität und unendlicher Langlebigkeit.
CHF 20.50
Ein anmutiger Wein mit dem Duft von Waldbeeren und frischem Trester, versetzt mit viel Eleganz am Gaumen, einer kräftigen aber raffinierten Tanninstruktur und einem langen und seidigen Abgang.
Bouquet | vollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig |
Rebsorte | Pinot NoirPinot Noir |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Passend zu | rotem Fleischrotem Fleisch, PizzaPizza, KäseplattenKäseplatten |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Vorschlag des Chefs: Mit kulinarischen Spezialitäten aus dem Burgund, Frankreich.
Erster Pinot Noir Grand Cru der Schweiz, aus definierten Parzellen.
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