Walliser Weine von Fernand Cina

Bouquetfruchtigfruchtig, samtigsamtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuFleischfondueFleischfondue, RagoutRagout, PastaPasta, KäsegerichtenKäsegerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetmildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuTapasTapas, GrilladenGrilladen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Bouquetsüffigsüffig, mildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWalliserplattenWalliserplatten, PizzaPizza, PastaPasta, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetrundrund, mildmild, fruchtigfruchtig, elegantelegant

RebsorteGamayGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, PastaPasta, GrilladenGrilladen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetwürzigwürzig, WaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren, rundrund, mildmild

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PilzgerichtenPilzgerichten, LammLamm, einheimischem Käseeinheimischem Käse, AlpkäseAlpkäse

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetwürzigwürzig, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, karamellisiertkaramellisiert

RebsorteSyrahSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuSaltimbocca Saltimbocca , rotem Fleischrotem Fleisch, PfeffersteakPfeffersteak, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

BouquetErdbeereErdbeere, elegantelegant, fruchtigfruchtig, KirschenKirschen, seidigseidig

RebsorteCornalinCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuRagoutRagout, rotem Fleischrotem Fleisch, WildWild, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Bouquetwürzigwürzig, weiche Taninneweiche Taninne, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsorteSangioveseSangiovese, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, vollmundigvollmundig, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, PastaPasta, KäseplattenKäseplatten, FleischfondueFleischfondue

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetvollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, PizzaPizza, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetwürzigwürzig, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, mildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, samtigsamtig, geschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, LammLamm, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetwürzigwürzig, rundrund, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, Lakritze NotenLakritze Noten

RebsorteSyrahSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, RindRind, RagoutRagout, LammLamm, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

BouquetWaldbeerenWaldbeeren, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, PaprikaPaprika, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren

RebsorteCabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetfruchtigfruchtig, mildmild, reichhaltigreichhaltig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuFischFisch, TapasTapas, GrilladenGrilladen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend

Bouquetpfeffrigpfeffrig, fruchtigfruchtig, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, BrombeerenBrombeeren, reichhaltigreichhaltig, WaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren

RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetelegantelegant, BrombeerenBrombeeren, fruchtigfruchtig, geschmeidiggeschmeidig, rundrund, weiche Taninneweiche Taninne, vollmundigvollmundig, PflaumenPflaumen

RebsorteMerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, KäseplattenKäseplatten, WildWild, GeflügelGeflügel

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend

BouquetWaldbeerenWaldbeeren, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, harmonischharmonisch, elegantelegant, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsorteMerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Cabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, lebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend

RebsorteSangioveseSangiovese

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVegetarischemVegetarischem, PizzaPizza, PastaPasta

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetfruchtigfruchtig, LederLeder, leichte Rauchnote leichte Rauchnote , PflaumenPflaumen, vollmundigvollmundig, TabaknoteTabaknote

RebsorteTempranilloTempranillo

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuGrilladenGrilladen, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, fruchtigfruchtig, samtigsamtig, lebhaftlebhaft, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, reichhaltigreichhaltig, vollmundigvollmundig

RebsorteMalbecMalbec

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, würzigen Speisenwürzigen Speisen, KäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

BouquetNelkenNelken, fruchtigfruchtig, würzigwürzig

RebsorteGrenacheGrenache

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVegetarischemVegetarischem, asiatischer Kücheasiatischer Küche, orientalischen Spezialitätenorientalischen Spezialitäten, mexikanischen Spezialitätenmexikanischen Spezialitäten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetfruchtigfruchtig, samtigsamtig, weiche Taninneweiche Taninne, einzigartigeinzigartig

RebsorteSangioveseSangiovese, NebbioloNebbiolo, MontepulcianoMontepulciano

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Bouquetelegantelegant, erfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig

RebsorteChasselasChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, RacletteRaclette, KäsefondueKäsefondue

Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre

BouquetZitronenZitronen, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, BittermandelnBittermandeln

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SpargelnSpargeln, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, ZitronenZitronen, mildmild, lebhaftlebhaft, ÄpfelÄpfel

RebsortePinot BlancPinot Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

BouquetAnanasAnanas, blumigblumig, trockentrocken, exotische Früchteexotische Früchte, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, lebhaftlebhaft

RebsorteChardonnayChardonnay

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, VorspeisenVorspeisen

Bouqueterfrischenderfrischend, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mildmild, exotische Früchteexotische Früchte, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere

RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif, FischFisch

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

BouquetRosenblütenRosenblüten, blumigblumig, rundrund

RebsorteGewürztraminerGewürztraminer

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, KäseplattenKäseplatten, asiatischer Kücheasiatischer Küche

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouqueterfrischenderfrischend, lebhaftlebhaft, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang, mineralischmineralisch, trockentrocken

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, VorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

BouquetLindenblütenLindenblüten, mineralischmineralisch, blumigblumig, mildmild

RebsorteHumagne BlancHumagne Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, PilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, weissem Fleischweissem Fleisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetkandierte Aromenkandierte Aromen, HonignoteHonignote, BrombeerenBrombeeren, BittermandelnBittermandeln, BienenwachsBienenwachs

RebsorteMarsanne blancheMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, KürbissuppeKürbissuppe, KäseplattenKäseplatten, KalbKalb, GänseleberGänseleber, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, NussaromenNussaromen, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, weissem Fleischweissem Fleisch, GänseleberGänseleber, LachsLachs, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, OrangenschaleOrangenschale, HonignoteHonignote, ausgewogenausgewogen

RebsorteAmigneAmigne

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuPilzgerichtenPilzgerichten, lauwarmem Früchtegratinlauwarmem Früchtegratin, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif

BouquetMuskatMuskat, erfrischenderfrischend, trockentrocken

RebsorteMuskatMuskat

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Bouquetfruchtigfruchtig, mildmild, ausgewogenausgewogen, erfrischenderfrischend

RebsortePinot GrisPinot Gris, SémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc, Marsanne blancheMarsanne blanche

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetlebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend, MuskatMuskat, prickelndprickelnd, trockentrocken

RebsorteMuskatMuskat

Serviertemperatur6 – 8 °C6 – 8 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, LachsLachs, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

BouquetBittermandelnBittermandeln, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, rundrund, fruchtigfruchtig

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouqueterfrischenderfrischend, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, exotische Früchteexotische Früchte, harmonischharmonisch, rundrund, vollmundigvollmundig, würzigwürzig

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch

Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend

BouquetPfirsichPfirsich, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, erfrischenderfrischend, rundrund

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuFischFisch, AperitifAperitif, SalatspeisenSalatspeisen, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

BouquetAnanasAnanas, exotische Früchteexotische Früchte, PfirsichPfirsich, vollmundigvollmundig, erfrischenderfrischend, rundrund, komplexkomplex

RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Bouquetwürzigwürzig, reichhaltigreichhaltig, QuittenQuitten, lieblichlieblich, KirschenKirschen, kandierte Aromenkandierte Aromen

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuDesserts / SüssemDesserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Bouquetweiche Taninneweiche Taninne, reichhaltigreichhaltig, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuSchokolade in alle VariationenSchokolade in alle Variationen, KäseplattenKäseplatten, GänseleberGänseleber, Desserts / SüssemDesserts / Süssem

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zureifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetvollmundigvollmundig, samtigsamtig, erfrischenderfrischend

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur6 – 8 °C6 – 8 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetvollmundigvollmundig, prickelndprickelnd, erfrischenderfrischend

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur6 – 8 °C6 – 8 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuAperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, ZitronenZitronen, trockentrocken, mildmild

RebsorteSémillonSémillon

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Bouquetrundrund, kandierte Aromenkandierte Aromen, fruchtigfruchtig

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

RebsorteCornalinCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuPilzgerichtenPilzgerichten, KäseplattenKäseplatten, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend

Bouquetwuchtigwuchtig, vollmundigvollmundig, samtigsamtig, komplexkomplex, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, BeerenobstBeerenobst

RebsorteMontepulcianoMontepulciano

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, GrilladenGrilladen, FischFisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

BouquetBeerenobstBeerenobst, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, erdigerdig, weiche Taninneweiche Taninne, holzigholzig

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, LammLamm, PilzgerichtenPilzgerichten, reifen Käsesortenreifen Käsesorten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

BouquetZitrusfrüchteZitrusfrüchte, mineralischmineralisch, blumigblumig

RebsorteSylvanerSylvaner, Sauvignon BlancSauvignon Blanc, Petite ArvinePetite Arvine, Humagne BlancHumagne Blanc, HeidaHeida

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, VegetarischemVegetarischem, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Bouquetfruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, reichhaltigreichhaltig, WaldbeerenWaldbeeren, weiche Taninneweiche Taninne

RebsorteSyrahSyrah, Cabernet FrancCabernet Franc, CornalinCornalin, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuChateaubriandChateaubriand, RindRind, LammLamm, GrilladenGrilladen, einheimischem Käseeinheimischem Käse, rotem Fleischrotem Fleisch, VegetarischemVegetarischem, weissem Fleischweissem Fleisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre