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Rèze «Fernand Cina»
Der Rèze verführt Sie mit seiner sehr prachtvollen Präsenz von Pfirsichen und Zitrusfrüchten in der Nase. Zudem überrascht er mit seinem weichen Mundgefühl und einer leichten Säure, welche Balance, Frische und Charakter bringt.
Bouquet | rundrund, PfirsichPfirsich, harzigharzig, exotische Früchteexotische Früchte, ausgewogenausgewogen |
Rebsorte | ResiResi |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
Passend zu | reifen Käsesortenreifen Käsesorten, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Jahrgang | 20232023 |
Vorschlag des Chefs: Zum Filet des Walliser Barschs.
Rèze ist eine weiße Rebsorte, die im Kanton Wallis beheimatet ist und ein wichtiger Bestandteil des alten Gletscherweins darstellt.
- 2021: La Sélection des Vins du Valais, Silber
- 2016: La Sélection, Silber
- 2016: Expovina Wine Trophy Zürich, Gold
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