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Humagne Blanc «Fernand Cina»
Ein authentischer und alter Wein
Der Humagne Blanc ist eine exquisite Rarität: Er beglückt diejenigen, die seinen weinigen Charakter, seinen Duft nach Obstgartenblüten, seine leichte und belebende Säure und seinen zart mineralischen Geschmack entdecken.
| Bouquet | blumigblumig, mildmild, LindenblütenLindenblüten, mineralischmineralisch |
| Rebsorte | Humagne BlancHumagne Blanc |
| Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
| Alkoholgehalt | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
| Passend zu | KäseplattenKäseplatten, PilzgerichtenPilzgerichten, weissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, FischFisch |
| Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
| Jahrgang | 20222022 |
Vorschlag des Chefs: Als Aperitif, zu Roggenbrot und Wurstwaren.
CHF 21.60
inkl. MWST
Weinwissen
Er ist eine der ältesten, im Wallis angebauten Rebsorten.
Auszeichnungen & Medaillen
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2021: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2019: Swiss Wine - Les Vins du Valais, Gold
Unere Empfehlung dazu
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Rosé
Oeil de Perdrix de Salquenen
Ein fruchtiger, vollmundiger Roséwein mit einer schönen korallenroten Farbe. Er weist einen Duft von roter Johannisbeere mit einer eleganten Dichte am Gaumen auf. Er ist ausgewogen zwischen zarter Rundheit und subtiler Tanninpräsenz.
CHF 16.70
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CHF 22.00
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Ausgezeichnet-oben
CHF 28.60
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CHF 22.80
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CHF 19.60
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CHF 32.00
Barrique – rote
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Dieser Cabernet bietet ein typisches Parfüm, das ihm eine schöne Persönlichkeit verleiht. Ihn zeichnen die leichten Noten von verschiedenen Gewürzen und die Düfte von Paprika und Kaffee aus, welche im Mund zu einem Zusammenspiel voller Nuancen zusammenfinden.
Ausgezeichnet-oben
CHF 67.00
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Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das eine schöne Aromenvielfalt mit Noten von Mandarinenschalen und einem Hauch von Honig und Mandeln entfaltet. Am Gaumen werden die Aromen durch eine saftige und großzügige Abrundung unterstützt.
CHF 21.10
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Grande Réserve
Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
Ausgezeichnet-oben
CHF 28.30
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