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Pinot Gris «Fernand Cina»

Connaissance du vin

Jusqu’à ce jour nous avions l’habitude de vinifier notre Pinot gris en surmaturé (Malvoisie flétrie « Réserve du Caveau »). Depuis le millésime 2019, nous avons opté pour une vinification sèche.

Notre recommandation pour cela

Aperçu de notre gamme

Rahja "Assemblage blanc doux"

Un merveilleux vin liquoreux aux arômes exotiques et herbes aromatiques. Une harmonie subtile entre douceur et vivacité, de la complexité, une persistance infinie.
CHF 21.00
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Cornalin «Clos du Cornalin»

Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Vin primé
CHF 35.50
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

Sa robe est d’un rouge profond et son nez complexe avec des effluves qui évoquent l’encens, le sureau, une touche de mocca. Un cru qui a de la classe avec un corps structuré et des tanins nobles.
CHF 32.50
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Oeil de Perdrix de Salquenen

Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.70
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Petite Arvine «Fernand Cina»

A La fois délicate et vigoureuse au palais, elle met l’âme en fête avec ses parfums de glycine, de rhubarbe, de pamplemousse rose. Elle dépose sur les lèvres une subtile touche saline très personnelle.
CHF 22.80
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Montepulciano «Fernand Cina»

Un vin généreux et coloré, avec des notes confites, des parfums de griottes. Des tanins serrés enrobés d’une texture dense, une impression de vin du sud, un voyage gustatif joyeux.
CHF 32.00
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Frissons Rosé «Grand vin mousseux Brut»

La bouche confirme le fruité du bouquet aux arômes de baies, elle se distingue par son élégance et sa belle maturité. Sa fraîcheur tonique et sa mousse fine sont enchanteresses.
CHF 26.80
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Pinot Noir de Salquenen

Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
Vin primé
CHF 18.40
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Dôle Blanche de Salquenen

CHF 16.70
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Heida «Fût de chêne»

CHF 33.50
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High Five "Assemblage blanc"

CHF 26.80
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Primitivo «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Grenache «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Sangiovese «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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Humagne Blanc «Fernand Cina»

CHF 21.60
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Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.90
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

Vin primé-oben
CHF 27.20
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Vin primé-oben
CHF 28.30
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Syrah «Fernand Cina»

Vin primé
CHF 22.90
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