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Pinot Blanc «Fernand Cina»
Ausgewogen und leicht zu trinken mit Zitronendüften in der Nase. Durch eine leichte Säure verzaubert er den Gaumen mit einer festen Struktur, viel Finesse und einer bemerkenswerten Frische.
Bouquet | lebhaftlebhaft, mildmild, ÄpfelÄpfel, ZitronenZitronen, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte |
Rebsorte | Pinot BlancPinot Blanc |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 12.8 % VOL12.8 % VOL |
Passend zu | VorspeisenVorspeisen, FischFisch, AperitifAperitif |
Lagerfähigkeit | 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend |
Jahrgang | 20222022 |
Vorschlag des Chefs: Mit Süßwasserfisch oder Jakobsmuschel-Carpaccio.
Pinot Blanc ist die weiße Sorte des Pinot Noir, entstanden durch natürliche genetische Mutation.
- 2024: Mondial du Pinot, Silber
- 2017: Le Sélection des Vins du Valais, Gold
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