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Grande Réserve
«Pinot Noir de Salquenen»
Hohe Klasse
Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
| Bouquet | reichhaltigreichhaltig, samtigsamtig, fruchtigfruchtig, würzigwürzig, mildmild |
| Rebsorte | Pinot NoirPinot Noir |
| Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
| Alkoholgehalt | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
| Passend zu | weissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten |
| Lagerfähigkeit | 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend |
| Jahrgang | 20212021 |
Vorschlag des Chefs: Passend zu einem Prime Rib Steak.
Ausgezeichnet-oben
CHF 28.30
inkl. MWST
Weinwissen
Unser Grande Réserve stammt von über 50 Jahre alten Rebstöcken mit einem geringen Ertrag von weniger als 600g/m².
Auszeichnungen & Medaillen
- 2023: Expovina Wine Trophy, Gold
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2018: Expovina, Wine Trophy, Zürich, Silber
Unere Empfehlung dazu
Aus unserem Sortiment
Barrique – rote
Die Grossen
La Maîtresse
Aromen, die zwischen süßen Gewürzen, Früchten und Röstaromen hin und her wandern. Am Gaumen hat dieser Wein einen opulenten Körper, der von seidigen Tanninen unterstützt wird, die sich in einem langen Abgang fortsetzen.
Ausgezeichnet
CHF 42.00
Die Roten
Syrah «Fernand Cina»
Rot mit violetten Reflexen, ein Wein mit einem würzigen Bouquet von Pfeffer und Nelken. Seine feine Struktur gibt den Ton an, zwischen der Eleganz, der seidigen Textur und den raffinierten Tanninen. Man schreibt ihm ein schönes Durchhaltevermögen zu.
Ausgezeichnet
CHF 22.90
Die Weissen
Muscat «Fernand Cina»
Der Muscat ist ein sehr ausdrucksstarker, aromatischer Wein mit einem Bouquet von frischen Trauben und Rosenblättern. Hell, fruchtig und knackig am Gaumen sorgt er für gute Laune.
CHF 19.50
Die Schaumweine
Frissons «Grand vin mousseux Rosé Brut»
Am Gaumen bestätigt er die Fruchtigkeit des Bouquets mit seinen Beerenaromen. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine schöne Reife aus. Seine tonische Frische und seine feine Mousse sind bezaubernd.
CHF 26.80
Barrique – rote
Grenache «Fernand Cina»
Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
Barrique – rote
Die Grossen
Tempranillo «Fernand Cina»
Grosszügige Düfte mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Leder und Tabak. Ein kräftiger Wein mit einer schönen Vinosität, welcher den Gaumen gut strukturiert und ausgewogen ausfüllt.
CHF 74.00
Die Weissen
Petite Arvine «Fernand Cina»
Sowohl zart als auch kraftvoll am Gaumen, ist er mit seinen Düften von Glyzinien, Rhabarber und rosa Grapefruit ein Fest für die Seele. Er hinterlässt einen sehr persönlich subtilen, salzigen Touch auf den Lippen.
CHF 22.80
Die Weissen
High Five "Assemblage blanc"
Der High Five blanc ist eine Assemblage aus Humagne Blanc, Heida, Petite Arvine, Chasselas und Johannisberg. Eine angenehme Note von Zitrusfrüchten und Blumen.
CHF 26.80
Barrique – rote
Die Grossen
Cabernet Franc «Fernand Cina»
Dieser Cabernet bietet ein typisches Parfüm, das ihm eine schöne Persönlichkeit verleiht. Ihn zeichnen die leichten Noten von verschiedenen Gewürzen und die Düfte von Paprika und Kaffee aus, welche im Mund zu einem Zusammenspiel voller Nuancen zusammenfinden.
Ausgezeichnet-oben
CHF 67.00
Unsere Weine
Geschmack bis zum letzten Tropfen
Degustationen
Passende Weinerlebnisse
Sie möchten mehr über Wein lernen oder spannende Stunden mit Freuenden und Familie geniessen? Wir haben das passende Weinerlebnis für Sie