Walliser Weine von Fernand Cina

Bouquetfruchtigfruchtig, samtigsamtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuPastaPasta, RagoutRagout, FleischfondueFleischfondue, KäsegerichtenKäsegerichten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20232023

Bouquetsüffigsüffig, mildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir, GamayGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, WalliserplattenWalliserplatten, PizzaPizza, PastaPasta

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetwürzigwürzig, WaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren, rundrund, mildmild

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PilzgerichtenPilzgerichten, LammLamm, einheimischem Käseeinheimischem Käse, AlpkäseAlpkäse

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetreichhaltigreichhaltig, karamellisiertkaramellisiert, würzigwürzig, pfeffrigpfeffrig

RebsorteSyrahSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, Saltimbocca Saltimbocca , rotem Fleischrotem Fleisch, PfeffersteakPfeffersteak

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20232023

Bouquetseidigseidig, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, ErdbeereErdbeere, elegantelegant

RebsorteCornalinCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RagoutRagout, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetwürzigwürzig, weichen Tanninenweichen Tanninen, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsorteSangioveseSangiovese, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, reichhaltigreichhaltig, vollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig, samtigsamtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, FleischfondueFleischfondue, KäseplattenKäseplatten, PastaPasta

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetvollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten, PizzaPizza

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetmildmild, würzigwürzig, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch, weissem Fleischweissem Fleisch

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, samtigsamtig, geschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, LammLamm, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetwürzigwürzig, rundrund, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, Lakritze NotenLakritze Noten

RebsorteSyrahSyrah

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, RindRind, RagoutRagout, LammLamm, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetWaldbeerenWaldbeeren, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, PaprikaPaprika, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren

RebsorteCabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetWaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren

RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetvollmundigvollmundig, BrombeerenBrombeeren, elegantelegant, PflaumenPflaumen, rundrund, weichen Tanninenweichen Tanninen, geschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig

RebsorteMerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, WildWild, GeflügelGeflügel, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetWaldbeerenWaldbeeren, leichte Rauchnoteleichte Rauchnote, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, harmonischharmonisch, elegantelegant, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsorteMerlotMerlot, Cabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Cabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetleichte Mokka Noteleichte Mokka Note, lebhaftlebhaft, weichen Tanninenweichen Tanninen, leichte Rauchnoteleichte Rauchnote, erfrischenderfrischend

RebsorteSangioveseSangiovese

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, VegetarischemVegetarischem

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, reichhaltigreichhaltig, lebhaftlebhaft, samtigsamtig, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, weichen Tanninenweichen Tanninen, vollmundigvollmundig

RebsorteMalbecMalbec

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, würzigen Speisenwürzigen Speisen, rotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, NelkenNelken, würzigwürzig

RebsorteGrenacheGrenache

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zumexikanischen Spezialitätenmexikanischen Spezialitäten, VegetarischemVegetarischem, asiatischer Kücheasiatischer Küche, orientalischen Spezialitätenorientalischen Spezialitäten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquettrockentrocken, mineralischmineralisch, leicht salzigen Abgangleicht salzigen Abgang, lebhaftlebhaft, erfrischenderfrischend

RebsortePetite ArvinePetite Arvine

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetexotische Früchteexotische Früchte, ZitrusfrüchteZitrusfrüchte, harmonischharmonisch, NussaromenNussaromen

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, KäseplattenKäseplatten, VorspeisenVorspeisen, weissem Fleischweissem Fleisch, GänseleberGänseleber, LachsLachs

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetwürzigwürzig, vollmundigvollmundig, rundrund, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KäseplattenKäseplatten, FischFisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetrundrund, PfirsichPfirsich, erfrischenderfrischend, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsorteResiResi

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, KäseplattenKäseplatten, FischFisch, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetAnanasAnanas, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, komplexkomplex, PfirsichPfirsich, vollmundigvollmundig, rundrund

RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, Desserts / SüssemDesserts / Süssem

Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, kandierte Aromenkandierte Aromen, fruchtigfruchtig

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, holzigholzig, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, erdigerdig, BeerenobstBeerenobst

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, reifen Käsesortenreifen Käsesorten, PilzgerichtenPilzgerichten, LammLamm

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetZimtZimt, würzigwürzig, WaldbeerenWaldbeeren, pfeffrigpfeffrig, NelkenNelken

RebsortePrimitivoPrimitivo

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuwürzigen Speisenwürzigen Speisen, WildWild, SchmorbratenSchmorbraten, RindRind, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco, GrilladenGrilladen, cremigem Käsecremigem Käse, asiatischer Kücheasiatischer Küche

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20212021