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Walliser Weine von Fernand Cina
Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, reichhaltigreichhaltig, vollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig, samtigsamtig
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, FleischfondueFleischfondue, KäseplattenKäseplatten, PastaPasta
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20232023
Pachien «Pinot Noir de Salquenen»
Bouquetvollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten, PizzaPizza
Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»
Bouquetvollmundigvollmundig, BrombeerenBrombeeren, elegantelegant, PflaumenPflaumen, rundrund, weichen Tanninenweichen Tanninen, geschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig
RebsorteMerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuLammLamm, WildWild, GeflügelGeflügel, KäseplattenKäseplatten
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Merlot «Fernand Cina»
BouquetPflaumenPflaumen, vollmundigvollmundig, TabaknoteTabaknote, LederLeder, fruchtigfruchtig, leichte Rauchnoteleichte Rauchnote
RebsorteTempranilloTempranillo
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuFleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand, GrilladenGrilladen
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Tempranillo «Fernand Cina»
Bouquetfruchtigfruchtig, reichhaltigreichhaltig, lebhaftlebhaft, samtigsamtig, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, weichen Tanninenweichen Tanninen, vollmundigvollmundig
RebsorteMalbecMalbec
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuWildWild, würzigen Speisenwürzigen Speisen, rotem Fleischrotem Fleisch, ChateaubriandChateaubriand, KäseplattenKäseplatten
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Malbec «Fernand Cina»
Bouquetwürzigwürzig, vollmundigvollmundig, rundrund, harmonischharmonisch, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note
RebsorteSavagnin BlancSavagnin Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, SalatspeisenSalatspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, KäseplattenKäseplatten, FischFisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre
Jahrgang20232023
Heida «Fût de chêne»
BouquetAnanasAnanas, exotische Früchteexotische Früchte, erfrischenderfrischend, komplexkomplex, PfirsichPfirsich, vollmundigvollmundig, rundrund
RebsorteSémillonSémillon, Sauvignon BlancSauvignon Blanc
Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, Desserts / SüssemDesserts / Süssem
Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Rahja "Assemblage blanc doux"
Bouquetvollmundigvollmundig, samtigsamtig, erfrischenderfrischend
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur6 – 8 °C6 – 8 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuVorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Frissons «Grand vin mousseux Rosé Brut»
Bouquetvollmundigvollmundig, prickelndprickelnd, erfrischenderfrischend
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur6 – 8 °C6 – 8 °C
Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL
Passend zuAperitifAperitif
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
R'osez «Grand vin mousseux Rosé Sec»
Bouquetwuchtigwuchtig, vollmundigvollmundig, samtigsamtig, komplexkomplex, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, BeerenobstBeerenobst
RebsorteMontepulcianoMontepulciano
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, GrilladenGrilladen, FischFisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Montepulciano «Fernand Cina»
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Cornalin «Clos du Cornalin»
R'osez «Grand vin mousseux Rosé Sec»
Dôle de Salquenen
Petite Arvine «Fernand Cina»
Sauvignon Blanc «Fernand Cina»
Humagne Blanc «Fernand Cina»
Sémillon «Fernand Cina»
«Grand vin mousseux Blanc Brut»
Geschmack bis zum letzten Tropfen
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