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Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"
Mit der goldgelben Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen bietet dieser Wein einen Duft von Quittengelee und Karamellnoten und ein weiches und samtiges Mundgefühl, wie eine Delikatesse.
Bouquet | kandierte Aromenkandierte Aromen, lieblichlieblich, KirschenKirschen, QuittenQuitten, reichhaltigreichhaltig, würzigwürzig |
Rebsorte | Pinot GrisPinot Gris |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 14.0 % VOL14.0 % VOL |
Passend zu | Desserts / SüssemDesserts / Süssem |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre |
Jahrgang | 20222022 |
Vorschlag des Chefs: Passend zu Roquefort-Käse, entkerntem Brot und einem Tropfen Honig
Der Malvoisie wird eigentlich aus der Rebsorte Pinot Gris hergestellt, wir ernten ihn mit durchschnittlich 120 Oechsle.
- 2023: Grand Prix du Vin Suisse, Gold
- 2021: Mondial des Pinots - Vinea, Gold
- 2019: Swiss Wine-Les Vins du Valais, Gold
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