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Malbec «Fernand Cina»
Ce nectar rouge foncé apporte du fruité et une texture velours. Il a des tanins légers et laisse un goût de baies des bois sur le palais. Au nez, il fascine avec ses senteurs de cerises noires et une note fumée.
Bouquet | tannins finstannins fins, corsécorsé, cerise noirecerise noire, veloutévelouté, richeriche, vivacevivace, fruitéfruité |
Cépage | MalbecMalbec |
Température de service | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Teneur en alcool | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Accord mets | plats épicésplats épicés, gibiergibier, viandes rougesviandes rouges, plat de fromageplat de fromage, ChateaubriandChateaubriand |
Le vieillissement | horizontalhorizontal, 1 - 10 ans1 - 10 ans |
Millésime | 20222022 |
La suggestion du chef : Inspiration argentine por favor, un barbecue de bœuf
Cépage d’origine du Sud-ouest de la France, mais actuellement emblématique du vignoble argentin. Notre Malbec séjourne pendant 10 mois en barriques.
- 2023: Expovina Wine Trophy, Or
- 2022: Vinalies internationales Paris, Or