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Cornalin «Fernand Cina»

Connaissance du vin

Il s'agit d'un des cépages les plus anciens cultivé en Valais, que l'on appelait alors "Rouge du pays".

Concours & Médailles
  • 2017: La Sélection, Argent
  • 2016: Internationale Weinprämierung IWPZ/ Zürich, Argent
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Aperçu de notre gamme

Heida «Fernand Cina»

De la complexité avec des notes florales et de la minéralité au bouquet. En bouche, c’est un vin dynamique, harmonieux, ample avec une structure vive, une belle longue finale légèrement iodée.
CHF 22.00
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Gewürztraminer «Fernand Cina»

Envoûtant, très aromatique avec des effluves qui rappellent le parfum des pétales de rose et les litchis. Il enchante le palais avec une légère douceur sur la finale. Un souvenir épicé.
CHF 20.50
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Gamay «Fernand Cina»

Une robe rouge rubis, un vin avec un fruité éclatant. Ce Gamay possède des flaveurs intenses de baies rouges, des senteurs de marc frais, il propose une bouche fringante, pleine de jeunesse.
CHF 16.30
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La Maîtresse

Des saveurs qui se baladent entre épices douces, fruits et arômes torréfiés. En bouche, ce vin a un corps opulent soutenu par des tanins soyeux qui se prolongent dans une longue finale.
Vin primé
CHF 42.00
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High Five "Assemblage rouge"

Le High five rouge est un assemblage de Syrah, Humagne rouge, Merlot, Cabernet Franc et Cornalin. Un nez intense avec des notes de mûres, de cassis, de baies des bois et de cerises. Un vin riche et puissant avec une finale interminable.
Vin primé
CHF 27.80
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Oeil de Perdrix de Salquenen

Un rosé fruité et corsé, avec une belle robe corail. Un parfum de groseille, de baies rouges, une densité élégante au palais. Il est joliment équilibré entre rondeur tendre et subtile présence tanique.
CHF 16.70
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Grenache «Fernand Cina»

Un vin fruité avec de la rondeur et une texture soyeuse au palais Des arômes épicés qui rappellent le girofle et les épices douces, une persistance subtilement amère et une peu torréfiée.
CHF 32.00
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Merlot «Fernand Cina»

Un Merlot séduisant, à la fois dense et fruité. Il nous rappelle au bouquet, les myrtilles, les prunes et les mûres. C’est un vin souple et velouté avec des tanins tendres.
CHF 32.00
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Cornalin «Fernand Cina»

Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
CHF 25.20
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Nos vins

Du plaisir jusqu’à la dernière goutte

Humagne Rouge «Fernand Cina»

CHF 22.90
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Cuvée Blanche 56

CHF 22.40
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Heida «Fernand Cina»

CHF 22.00
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Merlot «Fernand Cina»

CHF 32.00
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Cuvée Prestige «Assemblage rouge»

CHF 32.50
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.50
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Pinot Noir de Salquenen

Vin primé
CHF 18.40
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Grande Réserve "Pinot Noir de Salquenen"

Vin primé-oben
CHF 28.30
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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High Five "Assemblage rouge"

Vin primé
CHF 27.80
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Humagne Blanc «Fernand Cina»

CHF 21.60
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Rahja "Assemblage blanc doux"

CHF 21.00
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