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Rèze «Fût de chêne»

Weinwissen

Rèze ist eine einheimische weiße Rebsorte, die sehr selten geworden ist und derzeit nur im Wallis angebaut wird. Es ist eine jener Rebsorten, die spät reifen und eine gute Säure aufweisen. Der Rèze «Fût de chêne» wird in Eichenfässern gereift.

Auszeichnungen & Medaillen
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Pachien «Pinot Noir de Salquenen»

Ein fröhlicher und ausdrucksstarker Pinot, der mit einer vollen und geschmeidigen Struktur im Mund überrascht. Er bietet eine schöne intensität, die seinen Charakter widerspiegelt. Eine kleine Bitterkeit im Abgang rundet seine Persönlichkeit ab.
CHF 22.40
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Petite Arvine «Fernand Cina»

Sowohl zart als auch kraftvoll am Gaumen, ist er mit seinen Düften von Glyzinien, Rhabarber und rosa Grapefruit ein Fest für die Seele. Er hinterlässt einen sehr persönlich subtilen, salzigen Touch auf den Lippen.
CHF 22.80
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Primitivo «Fernand Cina»

Elegant, fruchtig und vollmundig. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, die sich am Gaumen warm und weich ausbreiten.
CHF 32.00
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Cuvée Rouge 56

Ein sehr fruchtiger Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität und angenehmen Tanninen, welche leicht austrocknend wirken. Jede Rebsorte trägt zu einem bemerkenswert ausgewogenen Wein bei.
CHF 23.20
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High Five "Assemblage rouge"

Der High Five rouge ist eine Assemblage von Cornalin, Syrah, Humagne rouge, Merlot und Cabernat Franc. In der Nase verführt er mit Noten von Brombeeren, Waldbeeren, Cassis und Kirschen. Ein reichhaltiger, kraftvoller Wein mit einem endlos langen Finale.
Ausgezeichnet
CHF 27.80
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Grande Réserve

Dieser kraftvolle, edle und vollmundige Pinot Noir stammt aus ausgesuchten alten Reben. Sie entdecken einen Wein von schöner Konzentration mit Fruchtigkeit und einer, durch feine Tannine, erhöhten Struktur.
Ausgezeichnet-oben
CHF 28.30
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Grenache «Fernand Cina»

Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
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Oeil de Perdrix de Salquenen

Ein fruchtiger, vollmundiger Roséwein mit einer schönen korallenroten Farbe. Er weist einen Duft von roter Johannisbeere mit einer eleganten Dichte am Gaumen auf. Er ist ausgewogen zwischen zarter Rundheit und subtiler Tanninpräsenz.
CHF 16.70
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Rèze «Fût de chêne»

Dieser Rèze ist so ausgearbeitet, dass er seine jugendliche Säure verzeiht. Er zeigt Noten von Harz und Zitrone im Bouquet, eine unvergessliche Süße und eine schöne Mineralität im Abgang.
CHF 33.00
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Geschmack bis zum letzten Tropfen

Dôle de Salquenen

Ausgezeichnet
CHF 17.40
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Ville de Sierre «Fernand Cina»

Ausgezeichnet
CHF 15.60
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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Pachien «Pinot Noir de Salquenen»

CHF 22.40
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Gamay «Fernand Cina»

CHF 16.30
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Gewürztraminer «Fernand Cina»

CHF 20.50
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Cornalin «Fernand Cina»

CHF 25.20
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Cuvée Rouge 56

CHF 23.20
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Sauvignon Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.50
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Rahja "Assemblage blanc doux"

CHF 21.00
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Pinot Gris «Fernand Cina»

CHF 19.60
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Degustationen

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