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Primitivo «Fernand Cina»
"Primativus", die Traube, die früh reift
Elegant, fruchtig und vollmundig. Ein Wein mit weichen Gerbstoffen, die sich am Gaumen warm und weich ausbreiten.
Bouquet | ZimtZimt, würzigwürzig, WaldbeerenWaldbeeren, pfeffrigpfeffrig, NelkenNelken |
Rebsorte | PrimitivoPrimitivo |
Serviertemperatur | 16 – 18 °C16 – 18 °C |
Alkoholgehalt | 13.5 % VOL13.5 % VOL |
Passend zu | würzigen Speisenwürzigen Speisen, WildWild, SchmorbratenSchmorbraten, RindRind, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco, GrilladenGrilladen, cremigem Käsecremigem Käse, asiatischer Kücheasiatischer Küche |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre |
Jahrgang | 20212021 |
Vorschlag von Chef: Der ideale Begleiter zu Gegrilltem und deftigen Eintöpfen.
CHF 32.00
inkl. MWST
Weinwissen
Ein guter Solist für den Alltag wie auch ein Festwein.
Unere Empfehlung dazu
Aus unserem Sortiment
Rosé
In Himbeerrosa gehalten, ist er fruchtig, belebend und mit sommerlichen Düften von Zitrusfrüchten und Granatäpfel. Er vermittelt ein Hauch von Urlaub mit seinem erfrischenden Auftreten.
CHF 16.70
Barrique – rote
Cornalin «Clos du Cornalin»
Ein zarter Wein, mit einem subtilen Holzgeschmack, Düften von Wildkirschen und einem eleganten Hauch von Mineralität. Ein hochfliegender Cornalin, welcher feine und feste Tannine und einen langen Nachklang enthält. Ein sowohl rassiger als auch spitz zulaufender Wein.
Ausgezeichnet
CHF 35.50
Barrique – rote
Die Grossen
Tempranillo «Fernand Cina»
Grosszügige Düfte mit Aromen von Pflaumen, Trockenfrüchten, Leder und Tabak. Ein kräftiger Wein mit einer schönen Vinosität, welcher den Gaumen gut strukturiert und ausgewogen ausfüllt.
CHF 74.00
Die Weissen
Sauvignon Blanc «Fernand Cina»
Leicht überschwänglich in der Nase mit Aromen von schwarzen Johannisbeerblättern und Stachelbeeren. Der Sauvignon Blanc ist ein fruchtiger Wein mit einer schönen Spannung. Dieser Weisswein ist mineralisch und enthält eine feine Säure.
CHF 19.50
Die Weissen
Amigne «Fernand Cina»
Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das eine schöne Aromenvielfalt mit Noten von Mandarinenschalen und einem Hauch von Honig und Mandeln entfaltet. Am Gaumen werden die Aromen durch eine saftige und großzügige Abrundung unterstützt.
CHF 21.10
Die Roten
Cuvée Rouge 56
Ein sehr fruchtiger Wein mit einer schönen aromatischen Komplexität und angenehmen Tanninen, welche leicht austrocknend wirken. Jede Rebsorte trägt zu einem bemerkenswert ausgewogenen Wein bei.
CHF 23.20
Die Schaumweine
R'osez «Grand vin mousseux Rosé Sec»
In einem kupfernen Rosé gefärbt, begeistert er durch seinen schönen perligen Schaum und seine intensive Frische. Er vereint mit Elan Rundheit und Lebendigkeit, einen fruchtigen Geschmack und einen weichen Abgang.
CHF 26.80
Die Weissen
Sémillon «Fernand Cina»
Dies ist ein Wein von großer Finesse, geprägt von zarten Fruchtaromen und Zitrusdüften, Honig, Linden und Akazienblüten. Am Gaumen luftig und flott, ein lebendiger und sommerlicher Wein.
CHF 19.60
Barrique – rote
Grenache «Fernand Cina»
Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
Unsere Weine
Geschmack bis zum letzten Tropfen
Degustationen
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