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Humagne Blanc «Fernand Cina»
Der Humagne Blanc ist eine exquisite Rarität: Er beglückt diejenigen, die seinen weinigen Charakter, seinen Duft nach Obstgartenblüten, seine leichte und belebende Säure und seinen zart mineralischen Geschmack entdecken.
Bouquet | blumigblumig, mildmild, LindenblütenLindenblüten, mineralischmineralisch |
Rebsorte | Humagne BlancHumagne Blanc |
Serviertemperatur | 8 – 10 °C8 – 10 °C |
Alkoholgehalt | 13.0 % VOL13.0 % VOL |
Passend zu | KäseplattenKäseplatten, PilzgerichtenPilzgerichten, weissem Fleischweissem Fleisch, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, FischFisch |
Lagerfähigkeit | liegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre |
Jahrgang | 20222022 |
Vorschlag des Chefs: Als Aperitif, zu Roggenbrot und Wurstwaren.
Er ist eine der ältesten, im Wallis angebauten Rebsorten.
- 2023: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2021: La Sélection des Vins du Valais, Gold
- 2019: Swiss Wine - Les Vins du Valais, Gold
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