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Cabernet Franc «Fernand Cina»

Weinwissen

Die Ernte ist auf 800g/m² begrenzt. Zur optimalen Reifung wird er dann 10 Monate in Eichenfässern gelagert.

Auszeichnungen & Medaillen
  • 2023: Mondial des Cabernets, Gold
  • 2022: Meilleurs Cabernets du monde, Gold
  • 2020: Concours de Bruxelles, Gold
Weitere Auszeichnungen
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Rèze «Fût de chêne»

Dieser Rèze ist so ausgearbeitet, dass er seine jugendliche Säure verzeiht. Er zeigt Noten von Harz und Zitrone im Bouquet, eine unvergessliche Süße und eine schöne Mineralität im Abgang.
CHF 33.00
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Gewürztraminer «Fernand Cina»

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CHF 20.50
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Merlot «Fernand Cina»

Ein verführerischer Merlot, dicht und fruchtig zugleich. Sein Bouquet erinnert an Heidelbeeren, Pflaumen und Brombeeren. Es ist ein geschmeidiger und samtiger Wein mit weichen Tanninen.
CHF 32.00
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Grenache «Fernand Cina»

Ein fruchtiger Wein mit Rundheit und einer seidigen Textur am Gaumen. Würzige Aromen, die an Gewürznelken und süße Gewürze erinnern zusammen mit einer dezenten, bitteren Persistenz und etwas Röstaromen.
CHF 32.00
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Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»

Ein Wein von bemerkenswerter aromatischer Komplexität, würzigen Noten und Düften von Unterholz, grünem Pfeffer und Eichenrinde. Er verzaubert mit seiner Mundfülle, unterstützt von virilen Tanninen.
CHF 32.00
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Syrah Barrique «Fernand Cina»

In der Nase ist er, für ihn typisch, mit Pfefferdüften und Anklängen von Veilchen vertreten und ein dezenter Vanilleton rundet ihn ab. Ein Wein mit einem vollmundigen, üppigen und saftigen Mundgefühl. Er vermittelt ein mediterranen Duft.
Ausgezeichnet-oben
CHF 31.40
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Heida «Fût de chêne»

Der Heida verbreitet in der Nase einen komplexen Duft nach Zitrusfrüchten mit einer mineralischen Note. Ein strukturierter, reichhaltiger und harmonischer Wein, welcher am Gaumen ein weiches Gefühl und eine schöne Lebendigkeit mit einem langen Abgang vereint.
CHF 33.50
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Johannisberg «Fernand Cina»

Ein charmanter Wein mit einem Hauch von Rustikalität und Volumen, ausgeglichen durch eine herrliche Frische am Gaumen und dem Duft der Williams Birne. Ein Hauch von typischer Bitterkeit, um die Partitur mit Schwung abzuschließen.
Ausgezeichnet
CHF 18.00
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Pinot Gris «Fernand Cina»

Ein herrlich blumiger Wein mit schönem Volumen und Aromen von kandierten Früchten. Sein feiner und vollmundiger Gaumengeschmack bietet einen Hauch von Bitterkeit im Abgang, was ihm eine durchsetzungsfähige Persistenz verleiht.
CHF 19.60
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Unsere Weine

Geschmack bis zum letzten Tropfen

Humagne Rouge «Barrique»

CHF 31.40
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Rèze «Fût de chêne»

CHF 33.00
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Malbec «Fernand Cina»

CHF 32.50
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Dôle de Salquenen

Ausgezeichnet
CHF 17.40
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«Grand vin mousseux Blanc Brut»

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CHF 26.80
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Gros Rhin «Fût de chêne»

CHF 25.80
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High Five "Assemblage blanc"

CHF 26.80
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Petite Arvine «Fernand Cina»

CHF 22.80
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Grand Cru «Pinot Noir de Salquenen»

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CHF 27.20
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Dôle Blanche de Salquenen

CHF 16.70
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Pinot Blanc «Fernand Cina»

CHF 19.00
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Pachien «Pinot Noir de Salquenen»

CHF 22.40
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Degustationen

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