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Les mousseux
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Les mousseux
Bouquetsecsec, pétillantpétillant, MuscatMuscat, vivacevivace, rafraichissantrafraichissant
CépageMuscatMuscat
Température de service6 – 8 °C6 – 8 °C
Teneur en alcool12.5 % VOL12.5 % VOL
Accord metsentréesentrées, saumon fumésaumon fumé, apéritifapéritif
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
«Grand vin mousseux Brut»
Frissons
Vin primé-oben
CHF 26.80
incl. TVA.
Les mousseux
Bouquetcorsécorsé, veloutévelouté, rafraichissantrafraichissant
CépagePinot NoirPinot Noir
Température de service6 – 8 °C6 – 8 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metsentréesentrées, apéritifapéritif
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
Frissons Rosé «Grand vin mousseux Brut»
CHF 26.80
incl. TVA.
Les mousseux
Bouquetcorsécorsé, pétillantpétillant, rafraichissantrafraichissant
CépagePinot NoirPinot Noir
Température de service6 – 8 °C6 – 8 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metsapéritifapéritif
Le vieillissementhorizontalhorizontal, 1 - 5 ans1 - 5 ans
R'osez «Grand vin mousseux Sec»
CHF 26.80
incl. TVA.
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Rosé
Dôle Blanche de Salquenen
Parée d’un rose framboisé, elle est fruitée, vivifiante, avec un nez estival, des agrumes, de la grenade. Un air de vacances pour ce rosé rafraîchissant et aérien au palais.
CHF 16.70
Les blancs
Humagne Blanc «Fernand Cina»
L’Humagne blanc est une rareté exquise, il rend heureux celui qui découvre son caractère vineux, ses parfums de fleurs des vergers, sa légère acidité tonifiante et son goût délicatement minéral.
CHF 21.60
Barrique – Les rouges
Montepulciano «Fernand Cina»
Un vin généreux et coloré, avec des notes confites, des parfums de griottes. Des tanins serrés enrobés d’une texture dense, une impression de vin du sud, un voyage gustatif joyeux.
CHF 32.00
Barrique – Les rouges
Grenache «Fernand Cina»
Un vin fruité avec de la rondeur et une texture soyeuse au palais Des arômes épicés qui rappellent le girofle et les épices douces, une persistance subtilement amère et une peu torréfiée.
CHF 32.00
Les blancs
Amigne «Fernand Cina»
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 21.10
Barrique – Les rouges
Cornalin «Clos du Cornalin»
Délicat, au boisé subtil avec des senteurs de cerises sauvages, une touche élégante de minéralité. Des tanins fins et fermes, une longue persistance. A la fois racé et dentelé, un Cornalin de haut vol.
Vin primé
CHF 35.50
Les blancs
Pinot Blanc «Fernand Cina»
Equilibré et gouleyant avec au nez des fragrances de citron. Signé d'une légère acidité, il enchante le palais avec une structure ferme, beaucoup de finesse et une fraîcheur remarquable.
CHF 19.00
Les blancs
Pinot Gris «Fernand Cina»
Un vin délicieusement floral avec un beau volume au palais, des parfums de fruits confits. Sa bouche fine et corsée, propose en finale une touche d’amertume qui lui donne une persistance affirmée.
CHF 19.60
Les rouges
Les grandes
Pinot Noir de Salquenen
Ce Pinot Noir de Salquenen est fait de simplicité et de gourmandise, il est vigoureux au palais avec des saveurs de petits fruits des bois, de pruneaux. Il emplit la bouche de sa texture tendre.
Vin primé
CHF 18.40
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