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Les vins valaisans de Fernand Cina
Les blancs
Bouquet bien équilibré bien équilibré, note de mielnote de miel, flatteurflatteur, écorces d'orangeécorces d'orange, pêchepêche
CépageAmigneAmigne
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.0 % VOL13.0 % VOL
Accord metsdessert / douceursdessert / douceurs, apéritifapéritif, gratin de fruits tièdegratin de fruits tiède, plats aux champignonsplats aux champignons
Année de naissance20222022
Amigne «Fernand Cina»
CHF 20.50
incl. TVA.
Barrique – les blancs
Bouquetpêchepêche, note légèrement vanilléenote légèrement vanillée, rafraichissantrafraichissant, flatteurflatteur
CépageRèzeRèze
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metspoissonpoisson, apéritifapéritif, assortiment de saladesassortiment de salades, dessert / douceursdessert / douceurs, plat de fromageplat de fromage, entréesentrées
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans
Rèze «Fût de chêne»
Épuisé
Les doux
Bouquetrafraichissantrafraichissant, AnanasAnanas, Fruits exotiquesFruits exotiques, complexecomplexe, flatteurflatteur, pêchepêche, corsécorsé
CépageSauvignon blancSauvignon blanc, SémillonSémillon
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsdessert / douceursdessert / douceurs, plat de fromageplat de fromage
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans
Année de naissance20222022
Rahja "Assemblage blanc doux"
CHF 20.50
incl. TVA.
Les doux
Bouquetcerisescerises, arômes confitsarômes confits, moelleuxmoelleux, coingscoings, richeriche, corsé, épicécorsé, épicé
CépagePinot GrisPinot Gris
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool14.0 % VOL14.0 % VOL
Accord metsdessert / douceursdessert / douceurs
Durée de vie1 - 8 ans1 - 8 ans, horizontalhorizontal
Année de naissance20222022
Malvoisie flétrie "Réserve du Caveau"
CHF 20.00
incl. TVA.
Les doux
Bouquetrafraichissantrafraichissant, tannins finstannins fins, fruitéfruité, fine note de moccafine note de mocca, richeriche
CépagePinot NoirPinot Noir
Temperature de service8 – 10 °C8 – 10 °C
Teneur en alcool14.0 % VOL14.0 % VOL
Accord metsdessert / douceursdessert / douceurs, plat de fromageplat de fromage, Foie grasFoie gras, le chocolat sous toutes ses formesle chocolat sous toutes ses formes
Durée de viehorizontalhorizontal, 1 - 8 ans1 - 8 ans
Année de naissance20222022
Salquenen doux "Pinot Noir flétri"
CHF 20.00
incl. TVA.
Notre recommandation pour cela
Aperçu de notre gamme
Barrique – Les rouges
Syrah Barrique «Fernand Cina»
Elle est typée au nez avec ses fragrances de poivre et des notes de violette, une touche subtile de boisé. Un vin avec une bouche à la fois charpentée, ample et juteuse. Un côté méditerranéen.
CHF 30.50
Les doux
Salquenen doux "Pinot Noir flétri"
Une robe d’un rouge rubis étincelant, un concentré de fruits rouges au bouquet, de la douceur au palais avec une jolie présence tanique qui équilibre l’ensemble.
CHF 20.00
Les rouges
Dôle de Salquenen
Robe grenat brillant, un nez très plaisant de bonne intensité, aux arômes fins de fruits rouges et noirs, une idée de confiture qui mijote. La Dôle est un vin authentique, ample est harmonieux.
CHF 16.90
Barrique – Les rouges
Sangiovese «Fernand Cina»
Le Sangiovese nous offre un vin plutôt léger, relevé par un bouquet typique de griottes. Alliance de tanins serrés sur une trame élégante. Un vin qui a de la classe, avec en finale une note torréfiée.
CHF 31.00
Les blancs
Ville de Sierre «Fernand Cina»
Un Fendant frais, sec et franc. Il allie au parfum des senteurs florales avec une belle minéralité. Légèrement pétillant au palais, il réveille les papilles et la bonne humeur dans les cœurs.
CHF 15.20
Les rouges
Cornalin «Fernand Cina»
Il émerveille par son bouquet intense de cerises et sa bouche joyeuse et croquante, remplie de petits fruits. Une texture veloutée, des tanins alertes, un vin séduisant et rassembleur.
CHF 24.50
Les blancs
Humagne Blanc «Fernand Cina»
L’Humagne blanc est une rareté exquise, il rend heureux celui qui découvre son caractère vineux, ses parfums de fleurs des vergers, sa légère acidité tonifiante et son goût délicatement minéral.
CHF 21.00
Les blancs
Amigne «Fernand Cina»
Un bouquet expressif qui distille une belle palette d’arômes avec des notes d’écorces de mandarines et une touche miellée. En bouche, les saveurs sont soutenues par une rondeur juteuse et généreuse.
CHF 20.50
Barrique – Les rouges
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»
Un vin d'une remarquable complexité aromatique, des notes épicées et des senteurs de sous-bois, de poivron vert, d’écorces de chêne. Il enchante avec sa bouche pleine, soutenue par des tanins virils.
CHF 31.00
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