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Die Grossen
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Die Roten
Die Grossen
Bouquetsamtigsamtig, fruchtigfruchtig
RebsortePinot NoirPinot Noir
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuRagoutRagout, PastaPasta, KäsegerichtenKäsegerichten, FleischfondueFleischfondue
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre
Jahrgang20222022
Pinot Noir de Salquenen
Ausgezeichnet
ab CHF 10.30
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetpfeffrigpfeffrig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, reichhaltigreichhaltig, WaldbeerenWaldbeeren, PaprikaPaprika, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note
RebsorteCabernet FrancCabernet Franc
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuRindRind, BratengerichtenBratengerichten, rotem Fleischrotem Fleisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20212021
Cabernet Franc «Fernand Cina»
Ausgezeichnet-oben
CHF 67.00
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetrundrund, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, geschmeidiggeschmeidig, PflaumenPflaumen, elegantelegant, vollmundigvollmundig, weichen Tanninenweichen Tanninen
RebsorteMerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuLammLamm, KäseplattenKäseplatten, GeflügelGeflügel, WildWild
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Merlot «Fernand Cina»
CHF 32.00
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetdezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, harmonischharmonisch, elegantelegant, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, leichte Rauchnoteleichte Rauchnote, WaldbeerenWaldbeeren
RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon, Cabernet FrancCabernet Franc, MerlotMerlot
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuChateaubriandChateaubriand, BratengerichtenBratengerichten, rotem Fleischrotem Fleisch
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend
Jahrgang20222022
Cuvée Prestige «Assemblage rouge»
ab CHF 32.50
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetleichte Rauchnoteleichte Rauchnote, vollmundigvollmundig, LederLeder, fruchtigfruchtig, PflaumenPflaumen, TabaknoteTabaknote
RebsorteTempranilloTempranillo
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuGrilladenGrilladen, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand
Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Tempranillo «Fernand Cina»
ab CHF 35.00
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, vollmundigvollmundig, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, lebhaftlebhaft, fruchtigfruchtig
RebsorteMalbecMalbec
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL
Passend zuwürzigen Speisenwürzigen Speisen, WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten, ChateaubriandChateaubriand
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20222022
Malbec «Fernand Cina»
ab CHF 32.50
inkl. MWST
Barrique – rote
Die Grossen
Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, fruchtigfruchtig, einzigartigeinzigartig, samtigsamtig
RebsorteMontepulcianoMontepulciano, NebbioloNebbiolo, SangioveseSangiovese
Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C
Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL
Passend zuKäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch
Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre
Jahrgang20202020
La Maîtresse
Ausgezeichnet
ab CHF 42.00
inkl. MWST
Unere Empfehlung dazu
Aus unserem Sortiment
Barrique – rote
Sangiovese «Fernand Cina»
Der Sangiovese bietet uns einen eher leichten Wein, der mit einem typischen Bouquet von Schattenmorellen angereichert ist. Er bildet eine Allianz von straffen Tanninen auf einem eleganten Rahmen. Es ist ein Wein grosser Klasse, mit einer Röstnote im Abgang.
CHF 32.00
Barrique – rote
Cabernet Sauvignon «Fernand Cina»
Ein Wein von bemerkenswerter aromatischer Komplexität, würzigen Noten und Düften von Unterholz, grünem Pfeffer und Eichenrinde. Er verzaubert mit seiner Mundfülle, unterstützt von virilen Tanninen.
CHF 32.00
Die Weissen
Rèze «Fernand Cina»
Der Rèze verführt Sie mit seiner sehr prachtvollen Präsenz von Pfirsichen und Zitrusfrüchten in der Nase. Zudem überrascht er mit seinem weichen Mundgefühl und einer leichten Säure, welche Balance, Frische und Charakter bringt.
CHF 21.60
Die Schaumweine
Frissons «Grand vin mousseux Rosé Brut»
Am Gaumen bestätigt er die Fruchtigkeit des Bouquets mit seinen Beerenaromen. Er zeichnet sich durch seine Eleganz und seine schöne Reife aus. Seine tonische Frische und seine feine Mousse sind bezaubernd.
CHF 26.80
Barrique – weisse
Gros Rhin «Fût de chêne»
Charmant und opulent kombiniert er frische Holznoten mit einem runden, zitronigen Mundgefühl. Sehr reif geerntet mit ca. 115° Oechsle, was ihm eine sehr schmeichelhafte natürliche Süße verleiht.
CHF 25.80
Die Weissen
Muscat «Fernand Cina»
Der Muscat ist ein sehr ausdrucksstarker, aromatischer Wein mit einem Bouquet von frischen Trauben und Rosenblättern. Hell, fruchtig und knackig am Gaumen sorgt er für gute Laune.
CHF 19.50
Die Weissen
Amigne «Fernand Cina»
Ein ausdrucksstarkes Bouquet, das eine schöne Aromenvielfalt mit Noten von Mandarinenschalen und einem Hauch von Honig und Mandeln entfaltet. Am Gaumen werden die Aromen durch eine saftige und großzügige Abrundung unterstützt.
CHF 21.10
Die Weissen
Cuvée Blanche 56
Die Cuvée Blanche 56 vereint die Qualitäten verschiedener Rebsorten zu einem harmonischen und sehr ausdrucksstarken Wein. Er offenbart ein Gemisch von Früchten mit einer leichten und subtilen Süße im Abgang.
CHF 22.40
Die Schaumweine
R'osez «Grand vin mousseux Rosé Sec»
In einem kupfernen Rosé gefärbt, begeistert er durch seinen schönen perligen Schaum und seine intensive Frische. Er vereint mit Elan Rundheit und Lebendigkeit, einen fruchtigen Geschmack und einen weichen Abgang.
CHF 26.80
Unsere Weine
Geschmack bis zum letzten Tropfen
Degustationen
Passende Weinerlebnisse
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