Walliser Weine von Fernand Cina

Bouquetsamtigsamtig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuRagoutRagout, PastaPasta, KäsegerichtenKäsegerichten, FleischfondueFleischfondue

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, mildmild

RebsorteGamayGamay, Pinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.8 % VOL12.8 % VOL

Passend zuGrilladenGrilladen, TapasTapas, AperitifAperitif

Lagerfähigkeit1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, mildmild, süffigsüffig

RebsorteGamayGamay, Pinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWalliserplattenWalliserplatten, PizzaPizza, PastaPasta, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetelegantelegant, fruchtigfruchtig, mildmild, rundrund

RebsorteGamayGamay

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuPastaPasta, VorspeisenVorspeisen, AperitifAperitif, GrilladenGrilladen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

BouquetErdbeereErdbeere, fruchtigfruchtig, KirschenKirschen, seidigseidig, elegantelegant

RebsorteCornalinCornalin

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, RagoutRagout, BratengerichtenBratengerichten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20232023

Bouquetwürzigwürzig, weichen Tanninenweichen Tanninen, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig

RebsorteSangioveseSangiovese, Pinot NoirPinot Noir, MerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, PizzaPizza, PastaPasta, OssobucoOssobuco

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetfruchtigfruchtig, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, vollmundigvollmundig, weichen Tanninenweichen Tanninen

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuPastaPasta, rotem Fleischrotem Fleisch, FleischfondueFleischfondue, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetvollmundigvollmundig, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten, PizzaPizza

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetreichhaltigreichhaltig, samtigsamtig, fruchtigfruchtig, würzigwürzig, mildmild

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20212021

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, samtigsamtig, geschmeidiggeschmeidig, fruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zurotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, LammLamm, KäseplattenKäseplatten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20212021

Bouquetpfeffrigpfeffrig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, reichhaltigreichhaltig, WaldbeerenWaldbeeren, PaprikaPaprika, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note

RebsorteCabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuRindRind, BratengerichtenBratengerichten, rotem Fleischrotem Fleisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20212021

Bouquetreichhaltigreichhaltig, mildmild, fruchtigfruchtig

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuTapasTapas, GrilladenGrilladen, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20222022

BouquetWaldbodenWaldboden, WaldbeerenWaldbeeren, schwarze Johannisbeereschwarze Johannisbeere, reichhaltigreichhaltig, pfeffrigpfeffrig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren

RebsorteCabernet SauvignonCabernet Sauvignon

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20212021

Bouquetrundrund, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren, geschmeidiggeschmeidig, PflaumenPflaumen, elegantelegant, vollmundigvollmundig, weichen Tanninenweichen Tanninen

RebsorteMerlotMerlot

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuLammLamm, KäseplattenKäseplatten, GeflügelGeflügel, WildWild

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetleichte Rauchnoteleichte Rauchnote, vollmundigvollmundig, LederLeder, fruchtigfruchtig, PflaumenPflaumen, TabaknoteTabaknote

RebsorteTempranilloTempranillo

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuGrilladenGrilladen, FleischfondueFleischfondue, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeit1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, vollmundigvollmundig, Schwarze KirscheSchwarze Kirsche, samtigsamtig, reichhaltigreichhaltig, lebhaftlebhaft, fruchtigfruchtig

RebsorteMalbecMalbec

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuwürzigen Speisenwürzigen Speisen, WildWild, rotem Fleischrotem Fleisch, KäseplattenKäseplatten, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetfruchtigfruchtig, NelkenNelken, würzigwürzig

RebsorteGrenacheGrenache

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zumexikanischen Spezialitätenmexikanischen Spezialitäten, VegetarischemVegetarischem, asiatischer Kücheasiatischer Küche, orientalischen Spezialitätenorientalischen Spezialitäten

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, fruchtigfruchtig, einzigartigeinzigartig, samtigsamtig

RebsorteMontepulcianoMontepulciano, NebbioloNebbiolo, SangioveseSangiovese

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, rotem Fleischrotem Fleisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20202020

Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, elegantelegant

RebsorteChasselasChasselas

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, KäsefondueKäsefondue, RacletteRaclette

Lagerfähigkeit1 - 3 Jahre1 - 3 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20232023

Bouqueterfrischenderfrischend, fruchtigfruchtig, BittermandelnBittermandeln, ZitronenZitronen

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuAperitifAperitif, VorspeisenVorspeisen, SpargelnSpargeln, SalatspeisenSalatspeisen, GeflügelGeflügel

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 4 Jahre1 - 4 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetmildmild, ausgewogenausgewogen, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend

RebsorteSauvignon BlancSauvignon Blanc, Marsanne blancheMarsanne blanche, SémillonSémillon, HeidaHeida

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt12.5 % VOL12.5 % VOL

Passend zuSalatspeisenSalatspeisen, AperitifAperitif, VorspeisenVorspeisen

Lagerfähigkeit1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20232023

Bouquetrundrund, fruchtigfruchtig, dezente Vanille-Notedezente Vanille-Note, BittermandelnBittermandeln

RebsorteSylvanerSylvaner

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20222022

Bouqueterfrischenderfrischend, leichte Mokka Noteleichte Mokka Note, fruchtigfruchtig, reichhaltigreichhaltig, weichen Tanninenweichen Tanninen

RebsortePinot NoirPinot Noir

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuKäseplattenKäseplatten, Schokolade in alle VariationenSchokolade in alle Variationen, Desserts / SüssemDesserts / Süssem, GänseleberGänseleber

Lagerfähigkeit1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre, liegendliegend

Jahrgang20222022

Bouquetrundrund, kandierte Aromenkandierte Aromen, fruchtigfruchtig

RebsortePinot GrisPinot Gris

Serviertemperatur8 – 10 °C8 – 10 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuVorspeisenVorspeisen, MeeresfrüchteMeeresfrüchte, FischFisch, AperitifAperitif

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 5 Jahre1 - 5 Jahre

Jahrgang20232023

Bouquetwuchtigwuchtig, vollmundigvollmundig, samtigsamtig, komplexkomplex, KirschenKirschen, fruchtigfruchtig, BeerenobstBeerenobst

RebsorteMontepulcianoMontepulciano

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt14.0 % VOL14.0 % VOL

Passend zuPizzaPizza, PastaPasta, GrilladenGrilladen, FischFisch

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 10 Jahre1 - 10 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, holzigholzig, fruchtigfruchtig, erfrischenderfrischend, erdigerdig, BeerenobstBeerenobst

RebsorteHumagne RougeHumagne Rouge

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.5 % VOL13.5 % VOL

Passend zuWildWild, reifen Käsesortenreifen Käsesorten, PilzgerichtenPilzgerichten, LammLamm

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022

Bouquetweichen Tanninenweichen Tanninen, WaldbeerenWaldbeeren, reichhaltigreichhaltig, fruchtigfruchtig, BrombeerenBrombeeren

RebsorteSyrahSyrah, MerlotMerlot, Humagne RougeHumagne Rouge, CornalinCornalin, Cabernet FrancCabernet Franc

Serviertemperatur16 – 18 °C16 – 18 °C

Alkoholgehalt13.0 % VOL13.0 % VOL

Passend zuweissem Fleischweissem Fleisch, VegetarischemVegetarischem, rotem Fleischrotem Fleisch, RindRind, LammLamm, GrilladenGrilladen, einheimischem Käseeinheimischem Käse, ChateaubriandChateaubriand

Lagerfähigkeitliegendliegend, 1 - 8 Jahre1 - 8 Jahre

Jahrgang20222022