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Les vins valaisans de Fernand Cina
Bouquetclous de girofleclous de girofle, fruits des boisfruits des bois, note poivréenote poivrée, corsé, épicécorsé, épicé, canellecanelle
CépagePrimitivoPrimitivo
Température de service16 – 18 °C16 – 18 °C
Teneur en alcool13.5 % VOL13.5 % VOL
Accord metsgibiergibier, OssobucoOssobuco, Rôti braiséRôti braisé, boeufboeuf, pâtespâtes, plats épicésplats épicés, grilladesgrillades, pizzapizza, Fromage crémeuxFromage crémeux, cuisine asiatiquecuisine asiatique
Le vieillissement1 - 8 ans1 - 8 ans, horizontalhorizontal
Millésime20212021